Sniego valymo salotos: 12 žingsnis po žingsnio receptų su nuotraukomis

Šventinio stalo salotos „Snowdrifts“ gali populiarumu konkuruoti su tokiais pažįstamais užkandžiais kaip Olivier ar silkė po kailiu. Ypač dažnai namų šeimininkės ją ruošia Naujųjų metų šventėms, nes tinkamai atlikus tai atrodo kaip sniego sankaupos. Nepaisant recepto paprastumo ir paprastumo, patiekalas pasirodo skanus.

Kaip virti salotas „Sniego pylimas“

Net pradedantieji kulinariją puikiai paruošia „Snowdrift“ salotas. Šis procesas užtrunka šiek tiek laiko. Galite suplakti užkandį.

Dėl patiekimo ypatumų patiekalas gavo „Snowdrifts“ pavadinimą. Tai yra pagrindinė salotų paslaptis. Jis padarytas kaip sniegu padengta erdvė, padengta sniego sankaupomis. Norėdami tai padaryti, pabarstykite užkandį tarkuotu sūriu. Tai suteikia spalvų ir erdvumo.

Pagrindiniai ingredientai yra įvairūs produktai: bet kokios rūšies mėsa, daržovės, žuvis, dešros.

Klasikinis salotų „Snowdrift“ receptas

Pagal klasikinį receptą ruošiamos labai maistingos „Snowdrift“ salotos. Tuo pačiu metu jo skonis išsiskiria švelnumu dėl virtos vištienos krūtinėlės pridėjimo.

Užkandžiui jums reikia:

• vištienos filė - 300 g;
• bulvės - 2 vnt.;
• pievagrybiai - 300 g;
• kietasis sūris - 150 g;
• morkos - 2 vnt.;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• česnakas - 2 skiltelės;
• Lauro lapas;
• majonezas;
• druska.

Gaminimo veiksmai:

1. Virkite šakniavaisius, taip pat krūtinę ir kiaušinius atskirai. Pagal skonį į mėsą įpilkite lauro lapo.
2. Grybus supjaustykite kubeliais, troškinkite keptuvėje. Pabaigoje įberkite žiupsnelį druskos ir česnaką, susmulkintą presu.
3. Nuluptas morkas ir bulves sutarkuokite stambia tarka.
4. Po kepimo leiskite mėsai atvėsti, tada supjaustykite mažais kubeliais.
5. Kiaušinius peiliu padalykite per pusę.
6. Išimkite trynius, sumaišykite su česnaku ir majonezu. Užpildykite baltymus šia mase.
7. Sumalti sūrį.
8. Paruoškite didelį plokščią indą. Ant jo sluoksniais išdėliokite paruoštus ingredientus tokia tvarka: bulvės, krūtinėlė, pievagrybiai, morkos, kiaušinių pusės su baltymu į viršų sniego pavidalo pavidalu. Kiekvieną pakopą patepkite majonezu ir lengvai pasūdykite bulves.
9. Pabarstykite sūrio mase.

Prieš patiekdami salotas laikykite šaltai.

„Snowdrift“ salotos su vištiena ir marinuotais svogūnais

Salotos „Snowdrift“ šiek tiek primena daugelio pamėgtus įdarytus kiaušinius. Tai nenuostabu, nes būtent jie imituoja snieguotas kalvas.

Patiekalui reikia:

• virta mėsa - 300 g;
• kiaušiniai - 5 vnt.;
• kietasis sūris - 150 g;
• svogūnas - 1 galva;
• česnakas - 1 skiltelė;
• actas 9% - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• cukrus - 1 žiupsnelis;
• vanduo - 1 stiklinė;
• druska;
• majonezas.

Salotų „Snowdrift“ receptas žingsnis po žingsnio:

1. Kiaušiniai, virta mėsa.
2. Susmulkinkite svogūną pusžiedžiais, įberkite druskos.
3. Padarykite svogūnams skirtą marinatą: užpilkite actu stiklinę vandens, įpilkite cukraus. Įdėkite pusžiedžius į dubenį, užpilkite marinatu ir palikite ketvirtį valandos.
4. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Paimkite plokščią plačią plokštelę, aptepkite majonezu ir padėkite mėsą.
5. Ant viršaus užberkite marinuotų svogūnų, aptepkite majonezu.
6. Virtus kiaušinius padalinkite į pusę.
7. Pasigaminkite jiems įdaro: išspauskite česnaką, sutrinkite trynius, šiek tiek sūrio sutarkuokite smulkia tarka. Viską sumaišykite su padažu. Galite pagardinti česnaku, druska.
8. Užpildykite šia baltymų mase. Sulenkite juos į mėsos gabalėlius. Jei liko įdaro, taip pat galite jį išdėlioti.
9. Baltymus sutepkite majonezu.
10. Pabarstykite salotas tarkuotu kietuoju sūriu.
11. Pamirkykite keletą valandų šaldytuve.

Norėdami gauti receptą, galite pasiimti bet kokią mėsą

Kaip pasigaminti salotas „Snowdrift“ su bulvytėmis

Mažiems gurmanams ypač patinka ši neįprasta salotų „Snowdrift“ gaminimo versija. Daugelis vaikų labai mėgsta bulvytes. Be šio ingrediento, patiekalas reikalauja:

• virta vištiena - 300 g;
• kietasis sūris - 100 g;
• Bulvytės - 250 g;
• kiaušiniai - 8 vnt.;
• majonezas.

Kaip gaminti:

1. Išdėstykite visus šių salotų produktus sluoksniais, sutepdami padažu. Pirmiausia ateina keptos bulvytės, supjaustytos kubeliais ir keptos.
2. Ant viršaus uždėkite virtą mėsą, supjaustytą smulkiais gabalėliais.
3. Išvirkite kiaušinius, sutarkuokite. Tada išdėstykite trečią sluoksnį, suformuodami skaidrią. Druska.
4. Sutarkuokite sūrį, pabarstykite jį ant „Snowdrift“ salotų.

Skonis tampa subtilesnis, jei prieš naudojimą mirkomas užkandis.

„Snowdrift“ salotos: receptas su grybais

Šias šventines salotas galite virti iš bet kokių grybų: šviežių, marinuotų, šaldytų. Jie suteikia patiekalui skonio, tačiau rezultatas visada puikus.

Jums reikės šių ingredientų:

• grybai (marinuoti) - 400 g;
• vištienos filė - 400 g;
• kietasis sūris - 150 g;
• kiaušiniai - 5 vnt.;
• druska;
• majonezas.

Veiksmai žingsnis po žingsnio:

1. Virkite kiaušinius ir filė skirtingose ​​keptuvėse.
2. Paimkite atvėsintą mėsą, grybus, 2/3 sūrio. Supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Sutarkuokite kiaušinius.
4. Suformuokite „sniego sankaupą“ iš šių sluoksnių: vištienos, grybų, kiaušinių.
5. Pagardinkite, pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu.

Kiaušinius galima supjaustyti smulkiais gabalėliais arba perpus

Salotos „Sniego pylimas“ su vištiena ir skrebučiais

Subtilų, gaivų skonį ir gražų dizainą vertina net gurmanai. Vienas iš „snieginio“ užkandžio paruošimo variantų - su skrebučiais, pomidorais ir paprikomis.

Ingridientai:

• krekeriai - 100 g;
• vištienos filė - 300 g;
• sūris - 150 g;
• saldieji pipirai - 2 vnt.;
• pomidorai - 2 vnt.;
• česnakas - 2 skiltelės;
• majonezas.

Veiksmai:

1. Išvirkite filė, atvėsinkite, supjaustykite plonais kubeliais.
2. Supjaustykite daržoves mažais kubeliais.
3. Sutarkuokite sūrį.
4. Sumaišykite majonezą su smulkintu česnaku.
5. Dėkite filė, daržoves, skrebučius pakopomis, mirkydami aštriu padažu.
6. Palikite keletą skrebučių, kad iš jų būtų snieguotos kalvos.
7. Pabarstykite juos tarkuotu sūriu.

Vištienos gabaliukai turi būti kuo plonesni, kad būtų subtili konsistencija.

Kaip pasigaminti salotas „Snowdrift“ su kumpiu

Patiekalo skonis yra panašus į garsiąsias „Olivier“ salotas, tačiau jis turi originalesnę išvaizdą ir yra vertas šventinės šventės puošmena.

Receptui reikės:

• virtos bulvės - 3 vnt.;
• kumpis - 250 g;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• kietasis sūris - 100 g;
• majonezas - 200 g;
• česnakas - 2 skiltelės;
• žiupsnelis druskos;
• garstyčios;
• maltų juodųjų pipirų.

Žingsnis po žingsnio:

1. Išvirkite kiaušinius ir morkas. Tada supjaustykite, supjaustykite.
2. Virtas bulves sutarkuokite stambia tarka. Įdėkite apatinę pakopą į platų salotų dubenį, mirkykite. Ateityje užpildykite kiekvieną sluoksnį.
3. Ant viršaus uždėkite morkas.
4. Kumpį supjaustykite kubeliais, suformuokite iš jo kitą pakopą ir lengvai paspauskite.
5. Kiaušinius perpus perpjaukite tryniu, česnaku, garstyčiomis ir majonezu.
6. Uždėkite puseles ant salotų, tarp jų galite pridėti šiek tiek padažo sultingumui.
7. Sutarkuokite sūrį taip, kad gautumėte plonus šiaudus. Tolygiai paskirstykite jį ant „sniego sankaupų“.

Kumpį galima pakeisti dešra

Salotos „Sniego sankaupos“ su dešra

Rūkyta dešra puikiai papildo salotas „Snowdrifts“, todėl skonis tampa intensyvesnis. Nepaisant to, kad šiame kepimo variante yra paprasčiausių produktų, jį galima paruošti šventei.

Jums reikės:

• bulvės - 200 g;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• morkos - 200 g;
• rūkyta dešra - 150 g;
• sūris - 150 g;
• česnakas - 2 skiltelės;
• majonezas;
• žiupsnelis druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Virkite daržoves ir atvėsinkite.
2. Nuimkite bulvių žievelę, stambiai sutarkuokite minkštimą. Sulenkite ant salotų dubenėlio, įberkite druskos, pamirkykite. Tada užpildykite visus sluoksnius.
3. Uždenkite morkų sluoksniu.
4. Suformuokite kitą pakopą iš kubeliais supjaustytos dešros.
5. Kiaušinius nulupkite, peiliu perpjaukite pusiau. Išimkite trynius, sumaišykite su padažu ir smulkintomis česnako skiltelėmis. Užpildykite baltymus šia mase.
6. Viršuje pabarstykite sūrio trupinius.

Indas paruoštas valgyti po 1-2 valandų

Salotos „Snowdrift“ su jautiena ir riešutais

„Sugrob“ salotas su jautiena ypač mėgsta mėsos patiekalų mėgėjai. Jai gaminti naudojama jautiena, taip pat šie produktai:

• jautiena - 300 g;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• graikiniai riešutai - 200 g;
• morkos - 1 vnt.;
• sūris - 200 g;
• svogūnai - 2 galvos;
• majonezas;
• druska.

Gaminimo žingsniai:

1. Išvirkite mėsą. Kai atvės, supjaustykite gabalėliais ir perkelkite į salotų dubenį.
2. Perkepkite svogūnus ir morkas. Suformuokite antrą daržovių sluoksnį, prisotinkite padažu.
3. Pabarstykite sutrintais riešutais.
4. Išvirkite kiaušinius. Ištraukite trynius iš pusių. Sumaišykite juos su riešutais, majonezu, druska.
5. Užpildykite baltymus šia mase.
6. Pabarstykite tarkuotu sūriu.

Salotos „Snowdrift“ su žuvies konservais

Salotos „Snowdrift“ su žuvimi yra kaip garsioji „Mimosa“. Bet jo skonis sodresnis ir modernesnis.

Tai reikalauja:

• bulvės - 2 vnt.;
• žuvies konservai - 1 skardinė;
• kiaušiniai - 5 vnt.;
• bulgarų pipirai - 1 vnt.;
• morkos - 2 vnt.;
• sūris - 150 g;
• česnakas - 2 skiltelės;
• svogūnas - 1 galva;
• majonezas;
• druska.

Kaip pasigaminti salotas „Sniego sankaupos“:

1. Apatinę pakopą sudaro tarkuotos virtos bulvės. Kiekvieną ingredientų sluoksnį patepkite majonezu.
2. Toliau išdėliokite virtas morkas. Pirmiausia turite jį sutarkuoti.
3. Konservus ir svogūnus suberkite į maišytuvo dubenį, sutrinkite iki vientisos masės, dėkite į salotų dubenį ant morkų majonezu.
4. Ant viršaus suberkite smulkiais kubeliais susmulkintą papriką.
5. Kiaušinių puseles užpildykite česnako-majonezo užpilu ir tryniais.
6. Kiaušinius gražiai įdėkite į salotų dubenį, kad jie imituotų sniego sankaupas.
7. Paskleiskite sūrio trupinį.

Salotoms mirkti reikia mažiausiai valandos

Salotų "Sniego sankaupos" su vištiena receptas

Filė „Snowdrives“ salotų konsistenciją daro malonesnę ir švelnesnę. Pagrindinis dalykas yra supjaustyti vištienos gabalėlius kuo ploniau.

Patiekalui jums reikės:

• filė - 300 g;
• bulvės - 3 vnt.;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• sūris - 200 g;
• morkos - 1 vnt.;
• česnakas - 2 skiltelės;
• žiupsnelis druskos;
• majonezas;
• juodieji pipirai pagal skonį.

Virimo algoritmas:

1. Mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite neišimdami iš sultinio. Tai mėsai suteiks sultingumo. Supjaustykite jį mažais kubeliais.
2. Tuo pačiu metu virkite šakniavaisius, kiaušinius. Aišku.
3. Sutarkuokite bulves. Paimkite plačią plokštelę, padėkite ant jos dugno. Pagardinkite druska, sutepkite majonezo užpilu. Tada tokiu pat būdu padenkite komponentus.
4. Sutarkuokite morkas, užlenkite bulvių masę.
5. Ant viršaus suberkite vištieną, švelniai nuspauskite. Pagardinkite.
6. Padarykite kiaušinių papuošimą. Išimkite trynius, užpilkite česnako skiltelėmis ir majonezo padažu, užpildykite baltymus.
7. Sulenkite juos ant salotų.
8. Pabarstykite sūrio trupiniais.
9. Laikyti šaldytuve.

Vietoj vištienos filė galite imti dešras

Skanios salotos „Snowdrifts“ su menkių kepenėlėmis

Šis užkandis yra labai sveikas. Menkių kepenyse yra daug mikroelementų ir vitaminų. Be jos, salotoms „Sniego gniūžtės“ reikia:

• bulvės - 2 vnt.;
• menkių kepenys - 150 g;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• lydytas sūris - 100 g;
• kietasis sūris - 100 g;
• česnakas - 1 skiltelė;
• žiupsnelis druskos;
• žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
• majonezas.

Gaminimo žingsniai:

1. Virkite kiaušinius, bulves, tada nulupkite. Bulves sutarkuokite stambia tarka, o kiaušinius - smulkia tarka.
2. Padėkite lydytą sūrį pusvalandžiui į šaldytuvą. Patrinkite. Sumaišykite drožles su bulvių ir kiaušinių mase.
3. Atidarykite pakuotę su menkių kepenimis. Sutrinkite, įpilkite į salotų dubenį likusius ingredientus.
4. Įpilkite majonezo padažo.
5. Šaldykite 30 minučių.
6. Paimkite šaukštelį. Su jo pagalba suformuokite „sniego gniūžtes“ ir sulenkite piramidę.
7. Pabarstykite sūriu.

Žalumos šakelės atrodo gražiai ant „sniego sankaupų“

Salotos „Sniego sankaupos“ su rūkyta vištiena

Šių salotų paruošimas užtruks labai mažai laiko, ne daugiau kaip pusvalandį, skirtingai nei daugelis pūstų užkandžių. Tai reiškia, kad jis puikiai tinka ne tik vaišėms, bet ir kasdieniam meniu.

Tai reikalauja:

• virtos bulvės - 2 vnt.;
• rūkyta koja - 1 vnt.
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• sūris - 150 g;
• svogūnas - 1 galva;
• majonezas;
• vanduo - 1 stiklinė;
• actas 9% - 2 šaukšteliai;
• cukrus - 4 šaukštai. l.

Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti salotas „Sniego sankaupos“:

1. Virkite kelis sluoksnius iš eilės, mirkydami su majonezo padažu. Pirmasis gaminamas iš virtų bulvių, supjaustytų kubeliais.
2. Kitam supjaustykite rūkytą mėsą.
3. Suformuokite trečią sluoksnį iš smulkintų marinuotų svogūnų. Iš anksto palaikykite 2–4 valandas vandens, acto ir cukraus marinade.
4. Papuoškite viršuje kiaušinius, įdarytus trynių, česnako, majonezo mišiniu.
5. Ant viršaus užberkite sūrio trupinį.

Rūkytos vištienos skonis tinka prie šviežių žolelių

Išvada

Šventinio stalo salotos „Snowdrifts“ yra labai elegantiškas ir ne mažiau skanus patiekalas. Nepaisant žiemos temos, ji ruošiama bet kuriuo metų laiku. Patyrusios namų šeimininkės pakeičia ingredientus pagal skonį, kaip pagrindinį komponentą pridėdamos vištieną, žuvį, grybus, kumpį, dešrą.

Rekomenduojami įrašai

Arbūzo pleišto salotos: receptai su vištiena, vynuogėmis, grybais

Raffaello su krabų lazdelėmis ir sūriu: su kiaušiniais, česnaku, riešutais

Kaip pasigaminti pašteto iš lašinių su česnakais ir žolelėmis, su svogūnais

Žąsų kepenėlių paštetas: koks pavadinimas, nauda ir žala, kalorijų kiekis, apžvalgos

Menkių kepenų paštetas: receptai su nuotraukomis namuose

Kopūstų salotos: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Tunų pašteto receptai: konservuoti, švieži, nauda

Kaip virti naminį jautienos kepenų paštetą: orkaitėje, lėta viryklė

Tartletai su avokadu ir krevetėmis, sūriu, žuvimi