Pyragas su grybais orkaitėje iš sluoksniuotos ir mielinės tešlos

Pyragas su medaus agarikais yra įprastas ir gerbiamas patiekalas kiekvienoje rusų šeimoje. Pagrindinis jo pranašumas yra paslėptas nuostabiu ir unikaliu skoniu. Namų kepimo technika yra gana paprasta, todėl net pradedantysis virėjas gali lengvai ją įvaldyti. Svarbu tik pasirinkti patinkantį receptą ir sukaupti reikiamų produktų.

Kaip pasigaminti medaus grybų pyragą

Kepti su tokiais kvapniais grybais pasirodo tikrai skanu, jei virimo procese vadovausitės paprastais patarimais ir rekomendacijomis.

1. Pagrindinis ingredientas gali būti naudojamas tik marinuotas, džiovintas ar keptas.
2. Patys grybai yra gana sausi, todėl į medaus agarinių pyragėlių įdarą rekomenduojama pridėti papildomų komponentų: svogūnai, grietinė, sūris, mėsa, kopūstai.
3. Greičiausias būdas gaminti kepinius yra iš parduotuvėje pagamintos sluoksniuotos tešlos, tačiau teks šiek tiek padirbėti prie drebučių pyrago.
4. Galite naudoti keptus, šaldytus ir virtus grybus.
5. Kad pyragas kepant nesudegtų, turite laikytis tam tikro temperatūros režimo. Jei kepimo laikas trunka ilgiau nei 40 minučių, į orkaitę turėsite įdėti vandens dubenį su kepimo skarda.

Skanus pyragas su marinuotais medaus grybais

Aktualus patiekalas žiemos laikotarpiui, kai norisi kažko neįprasto. Pyragas puikiai tinka namų ar atostogų šventėms. Jei pageidaujate, grybus galima pakeisti kitais marinuoti grybai.

Ingridientai:

• mielinė tešla - 1 kg;
• marinuoti grybai - 420 g;
• sviestas - 55 g;
• svogūnas - 1 vnt.;
• pagal skonį pipirų ir druskos mišinys.

Gaminimo veiksmai:

1. Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis. Minkykite pirštais arba kočėlu, kad atitiktų formą. Padėkite vieną pyragą ant kepimo skardos, išlyginkite rankomis.
2. Nuplaukite grybus, nusausinkite drėgmę.
3. Ant tešlos uždėkite medaus grybus kepurėlėmis žemyn.
4. Pabarstykite smulkintu svogūnu, druska ir maltais pipirais.
5. Tolygiai paskirstykite kubeliais supjaustytą sviestą.
6. Uždarykite ruošinį antru pyragu, gerai uždarykite kraštus.
7. Perdarykite viršuje šakute, kad išsiskirtų garai.
8. Kepkite pyragą ne ilgiau kaip pusvalandį 180-200 laipsnių temperatūroje.

Pyragas su medaus agarikais ir bulvėmis

Paprastas naminių, nepaprastai skanių ir originaliai atrodančių kepinių receptas. Pyragas su bulvėmis ir medaus agarika turi unikalų aromatą, dėl kurio jis greitai tampa mėgstamu patiekalu daugelyje šeimų.

Reikalingi komponentai:

• mielinė tešla - 680 g;
• medaus grybai - 450 g;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• bulvės - 6 vnt.;
• pipirai - 1 šaukštelis;
• svogūnai - 3 vnt.;
• druska - 1 šaukštelis;
• žalumynai - maža kekė.

Gaminimo veiksmai:

1. Išvirkite bulves, padarykite vienalytę masę.
2. Išvirkite grybus, perkelkite juos į kiaurasamtį, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.Kai atvės, supjaustykite nedideliais gabalėliais.
3. Įdėkite kepti su keliais šaukštais aliejaus. Po 2 minučių suberkite kubeliais supjaustytą svogūną. Virkite kelias minutes po dangčiu.
4. Sumaišykite su bulvėmis, įpilkite prieskonių, kapotų žolelių ir druskos. Sumaišykite ingredientus, uždenkite dangčiu.
5. Mielių pagrindą iškočiokite dviem sluoksniais. Išdėstykite formą, atsiųstą su pergamentu, su viena.
6. Išdėstykite įdarą, ištiesinkite, padenkite antru mielių sluoksniu.
7. Pyrago viduryje padarykite keletą pjūvių. Kepkite pyragą su grybais ir bulvėmis orkaitėje, kol pagels.

Gatavus kepinius galite papuošti šviežiomis žolelėmis ir patiekti su grietine.

Sluoksniuotos tešlos pyrago receptas su medaus grybais ir svogūnais

Lengvas, dietinis skanių kepinių variantas. Tinka gaminti maistą nevalgius ar įvairius sveikos mitybos meniu.

Reikalingi komponentai:

• sluoksniuota tešla - 560 g;
• virti grybai - 700 g;
• svogūnas - 4 vnt.;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• sėmenų arba saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l.;
• druska.

Gaminimo veiksmai:

1. Grybus su svogūnais, susmulkintais kubeliais, kepkite 15 minučių.
2. Likus 2 minutėms iki pabaigos, įberkite druskos, uždenkite ir palikite atvėsti.
3. Padalinkite tešlą per pusę, kočėlu iškočiokite ploną sluoksnį. Įdėkite pirmąjį į formą, pradurkite šakute ar peiliu.
4. Ant viršaus užpilkite įdarą, išlyginkite lygiu sluoksniu, padenkite likusiu mielių sluoksniu.
5. Suimkite ruošinio kraštus, aptepkite tryniu.
6. Virkite orkaitėje apie pusvalandį. Darbinė temperatūra - ne aukštesnė kaip 185 laipsniai.

Leiskite atvėsti, patiekite su kompotu ar kitu gaiviuoju gėrimu.

Džiuginti medaus grybai

Įdomus malonumas, tinkamas vakarienei ar šventinei puotai. Išsamus drebučių medaus grybų receptas leis iškepti labai patinkantį ir gražų patiekalą.

Būtini ingredientai:

• nerauginta tešla - 300 g;
• grybai - 550 g;
• sviestas - 55 g;
• dideli kiaušiniai - 3 vnt.;
• sūris - 160 g;
• svogūnas - 2 vnt.;
• druska - ½ šaukštelio;
• grietinėlė - 170 g;
• muskatas - ¼ šaukštelis;
• žalumynai - krūva.

Gaminimo veiksmai:

1. Grybus supjaustykite griežinėliais, nulupkite svogūną, supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Paruoštus ingredientus pakepinkite aliejuje, įberkite prieskonių ir druskos.
3. Kepimo skardą ištepkite riebalais, padėkite neraugintos tešlos sluoksnį.
4. Išpilkite grybų įdarą, išlyginkite ruošinio paviršių.
5. Kiaušinius derinkite su grietinėle, druska, tarkuotu sūriu. Gautą mišinį užpilkite ant pyrago.
6. Kepkite iki auksinės rudos spalvos 30–45 minutes.

Kai pyragas atvės, pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir patiekite su daržovėmis.

Džiugintas pyragas su bulvėmis ir medaus agarikais

Kitas kepimo variantas tinka tiems, kurie nori greitai pasisotinti. Pyrago su bulvėmis ir medaus agarikais nuotrauka, kurios receptas pateiktas žemiau, padės įvertinti vizualius patiekalo privalumus.

Reikalingi komponentai:

• grybai - 330 g;
• kvietiniai miltai - 1 stiklinė;
• Rusiškas sūris - 160 g;
• bulvės - 5 vnt.;
• raudonasis svogūnas - 2 vnt.;
• šviežias kefyras - 300 ml;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• druska;
• sviestas - 70 g;
• soda - 1 šaukštelis.

Gaminimo veiksmai:

1. Nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite plokštelėmis.
2. Išvirkite grybus, tada kepkite aliejuje. Virimo procese įpilkite svogūnų, druskos.
3. Plakite kiaušinius, įpilkite valgomosios druskos, sumaišykite su soda ir kefyru. Druska, įpilkite miltų, sumaišykite.
4. Pusę tešlos užpilkite ant formos, ant viršaus uždėkite įdaro, uždenkite bulvėmis. Apšlakstykite likusiu įdaru, pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. Virkite pyragą 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Patiekite šiek tiek atvėsintą.

Pyragas su medaus agarikais iš mielinės tešlos

Skanūs ir nesudėtingi kepiniai, gaminami iš prieinamų, paprastų produktų. Svarbiausias pyrago akcentas yra tai, kad turėsite jį virti atvirą.

Reikalingi komponentai:

• mielinė tešla - 500 g;
• kepti grybai - 650 g;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• raudonieji svogūnai - 3 vnt.;
• Rusiškas sūris - 150 g;
• riebi grietinė - 170 ml;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druskos ir pipirų mišinys.

Gaminimo veiksmai:

1. Norėdami pagaminti mielinį medaus grybų pyragą pagal šį receptą, pirmiausia turite kepti svogūną, susmulkintą per pusę žiedų. Derinkite jį su grybais ir prieskoniais.
2. Iškočiokite tešlą, padėkite ant kepimo skardos.
3. Ant jo supilkite svogūnų-grybų įdarą.
4. Užpilkite grietinės, tarkuoto sūrio ir plaktų kiaušinių mišiniu.
5. Virkite 45 minutes 180 laipsnių orkaitėje.

Palikite 10 minučių po arbatiniu rankšluosčiu, kad suminkštėtų.

Pyragas su medaus agarikais iš trapios tešlos

Kitas skanaus malonumo sukūrimo variantas yra naudoti trupinį pagrindą. Receptas su nuotrauka rodo, kad trapios tešlos pyragas su grybais su medaus agarikais atrodo ne mažiau apetiškas nei jo mielės ar drebuliai.

Reikalingi komponentai:

• trapios tešlos - ½ kg;
• švieži grybai - 1,5 kg;
• sėmenų aliejus - 30 ml;
• skysta grietinė - 2 šaukštai. l.;
• šviežias trynys - 1 vnt.
• sezamo sėklos - 2 šaukštai l.;
• druska.

Gaminimo veiksmai:

1. Medaus grybus supjaustykite dideliais gabalėliais, pasūdykite, apkepkite verdančiame aliejuje.
2. Keptuvę 15 minučių perkelkite į orkaitę.
3. Tešlą iškočiokite dviem sluoksniais. Pirmąjį patepkite aliejumi, įdėkite į formą.
4. Sumaišykite grybus su grietine, perkelkite į ruošinį.
5. Uždenkite likusiu sluoksniu, aptepkite tryniu, pabarstykite sezamo sėklomis.
6. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, tada uždenkite pyragą rankšluosčiu ir leiskite jam pakilti - 30 minučių.

Patiekite šaltą arba šiek tiek šiltą su daržovių garnyru.

Originalus sluoksniuotos tešlos su medaus agarikais receptas

Norėdami greitai paruošti grybų kepinius pagal šį receptą, tereikia naudoti pagrindą be mielių.

Reikalingi komponentai:

• sluoksniuota tešla - ½ kg;
• medaus grybai - 450 g;
• vištienos kiaušiniai - 1 vnt.;
• sūris - 120 g;
• saulėgrąžų aliejus - 30 ml;
• riebios grietinės - 3 šaukštai. l.;
• svogūnai - 2 vnt.;
• ruginiai miltai - 2 šaukštai;
• druska, pipirai - po ½ šaukštelio;

Gaminimo veiksmai:

1. Grybus ir svogūną supjaustykite griežinėliais. Kepkite aliejuje, kol suminkštės, pipiruokite, įberkite druskos.
2. Sumaišykite suplaktą kiaušinį, tarkuotą sūrį, pirmos rūšies kvietinius miltus ir grietinę. Maišykite kompoziciją.
3. Pusę tešlos uždėkite ant kepimo skardos, paskleiskite ant paviršiaus.
4. Supilkite grybus, ant viršaus užpilkite kiaušinių-sūrio užpilą.
5. Uždenkite likusia tešla, padarykite nedidelius pjūvius ant viršaus.
6. Leiskite pyragui pašildyti, virkite orkaitėje 40 minučių.

Patiekite tik visiškai atvėsę, kartu su šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis.

Pyragas su medaus agarikais ir kopūstais iš mielinės tešlos

Idealiai tinka nevalgius ar laikantis dietos. Norėdami paruošti neraugintą pyragą su daržovėmis ir medaus agarikais, turite paruošti:

• mielinė tešla - 560 g;
• jaunas kopūstas - 760 g;
• miško grybai - 550 g;
• svogūnas - 5 vnt.;
• sėmenų aliejus - 35 ml;
• česnakai - 3 vnt.;
• pomidorų padažas - 2 šaukštai l.;
• druska.

Gaminimo veiksmai:

1. Pakepinkite susmulkintus kopūstus po dangčiu. Sumaišykite su smulkintu svogūnu, druska, troškinkite ¼ valandą.
2. Įpilkite padažo, išmaišykite, perkelkite į lėkštę.
3. Grybus išvirkite verdančiu vandeniu, nusausinkite, tada 10–17 minučių išdžiovinkite keptuvėje.
4. Sumaišykite paruoštus ingredientus, įpilkite česnako.
5. Perkelkite įdarą ant kepimo skardos, išklotos puse mielių pagrindo.
6. Uždarykite likusia tešla, pirštais suspauskite kraštus.
7. Virkite vidutine galia, kol pyragas taps aukso rudos spalvos.

Patiekite skanėstą kartu su jūsų pageidaujamu garnyru ar užkandžiu.

Kaip paruošti džiovintų medaus grybų pyragą su ryžiais

Įdomus ir neįprasto skonio grybų skanėstas, vertas tapti firminiu bet kurios šeimininkės patiekalu.

Ingridientai:

• mielinė tešla - 550 g;
• sausi grybai - 55 g;
• pienas - 30 ml;
• svogūnas - 2 vnt.;
• ryžiai - 90 g;
• sviestas - 40 g;
• druska;
• susmulkintų krekerių - ½ stiklinės.

Gaminimo veiksmai:

1. Palikite grybus per naktį piene, tada užvirkite.
2. Susmulkinkite kubeliais, kepkite aliejuje, sumaišykite su svogūnais. Pagardinkite druska, išmaišykite, supilkite virtus ryžius.
3. Padarykite pyrago ruošinį, pirmiausia įdėdami pusę tešlos ant kepimo skardos, tada įdarą ir vėl mielių pagrindą. Pabarstykite džiūvėsėliais.
4. Kepkite, kol pagels.

Patiekite su arbata, daržovių salotomis arba kaip nepriklausomas, gausus užkandis.

Keptų grybų pyrago receptas

Puikiai tinka vakarienei ar užkandžiui iškylai. Dėl keptų grybų pyragas išeina gana patenkintas.

Reikalingi komponentai:

• medaus grybai - 550 g;
• sviestas - 45 g;
• mielinė tešla - 450 g;
• pienas - 115 ml;
• švieži kiaušiniai - 2 vnt.;
• svogūnai - 3 vnt.;
• druska;
• čiobreliai - 2 šakelės.

Gaminimo veiksmai:

1. Pirmiausia išvirkite grybus, o tada kepkite.
2. Derinkite su čiobreliais, svogūnais, smulkintais pusžiedžiais, druska.
3. Padarykite kiaušinių ir pieno įdarą.
4. Iškočiokite tešlą, pritaikydami ją formos dydžiui.
5. Užpilkite užpildytą įdarą ant ruošinio, supilkite pieno mišinį.
6. Kepkite 45 minutes, išimkite iš orkaitės, atvėsinkite.

Papuoškite pyragą pagal asmeninius pageidavimus ir patiekite jį jau atvėsusį.

Nuostabus pyragas su medaus agarikais ir sūriu

Tai labai sotaus grybų pyrago receptas. Jį paruošus lengva įtikti net ir reikliausiems svečiams.

Komponentai:

• sluoksniuota tešla - 550 g;
• medaus grybai - 770 g;
• sūris - 230 g;
• svogūnai - 3 vnt.;
• kiaušiniai - 1 vnt.;
• sėmenys ir sviestas - po 30 g;
• druska - 1/2 šaukštelio.

Gaminimo veiksmai:

1. Išvirkite, nusausinkite, tada kepkite grybus.
2. Derinkite grybus su svogūnų pusžiedžiais. Troškinkite ingredientus, kol suminkštės, pagardinkite druska.
3. Įpilkite sūrio, išmaišykite.
4. Supilkite ant kepimo skardos su puse tešlos, uždenkite likusiu sluoksniu.
5. Viršų aptepkite plaktu kiaušiniu.
6. Pyragą kepkite 45 minutes įkaitintoje orkaitėje.

Leiskite gataviems kepiniams po virtuviniu rankšluosčiu pasiekti 30 minučių.

Atviras pyragas su medaus agarikais iš sluoksniuotos tešlos

Įdomi išvaizda ir labai skanus dribsnių patiekalas su grybų įdaru.

Komponentai:

• sluoksniuota tešla - 550 g;
• grybai - 450 g;
• kiaušiniai - 7 vnt.;
• svogūnas - 1 vnt.;
• sėmenų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska.

Virimo etapas:

1. Kepkite grybus keletą minučių, sumaišykite su svogūnais, troškinkite, kol suminkštės.
2. Supjaustykite virtus kiaušinius kubeliais.
3. Sujunkite visus ingredientus, druską.
4. Padėkite tešlą ant formos, išlyginkite pirštais.
5. Išpilkite grybų pagrindą, paskleiskite ant paviršiaus.
6. Pyragą virkite 35 minutes ant vidutinės ugnies.

Papuoškite šviežiomis žolelėmis arba sezamo sėklomis ir patiekite su daržovių lėkštute.

Šaldyto sluoksniuotos tešlos pyrago receptas

Patiekalo skonis yra ypač originalus dėl papildomų ingredientų naudojimo.

Reikalingi komponentai:

• pūtimas - 550 g;
• šaldyti grybai - 550 g;
• lašiniai - 220 g;
• prieskoniai - 1 šaukštelis;
• sunkus kremas - 160 ml;
• druska;
• svogūnas - 1 vnt.

Gaminimo veiksmai:

1. Atšildykite grybus, supjaustykite šoninę juostelėmis, supjaustykite svogūną.
2. Kepkite paruoštus ingredientus, pridėkite prieskonių, druskos.
3. Vieną tešlos dalį uždėkite ant formos dugno, išlyginkite.
4. Supilkite grybų pagrindą, uždenkite likusia tešla.
5. Ruošinį patepkite kremu, viršų pradurkite peiliu.
6. Kepkite pyragą 50 minučių. Temperatūra - 175 laipsniai.

Pyrago receptas su medaus agarikais, mėsa ir sūriu

Kepimas tikram vyrui: sotus, aromatingas, originalus. Puikus sprendimas užkandžiams ar sočiam, sočiam patiekalui.

Reikalingi komponentai:

• mielinė tešla - 330 g;
• grybai - 330 g;
• pomidorų padažas - 30 ml;
• malta mėsa - 430 g;
• sūris - 220 g;
• svogūnas - 1 vnt.;
• kiaušiniai - 1 vnt.;
• sviestas - 25 g;
• druska.

Gaminimo veiksmai:

1. Sumaišykite faršą su svogūnais, kapotais maišytuve.
2. Virkite medaus grybus, supjaustykite griežinėliais, pridėkite prie mėsos.
3. Sutrinkite sūrį trintuvu, supilkite į pagrindinę kompoziciją.
4. Tešlą plonai iškočiokite, vieną dalį perkelkite į formą, sutepkite pomidorų pasta.
5. Supilkite grybų pagrindą, druską.
6. Uždenkite likusia tešla, viršų aptepkite tryniu, pradurkite šakute.
7. Virkite ant vidutinės ugnies iki 45 minučių.

Kaip virti orkaitėje grybų pyragą su bulvėmis, svogūnais ir morkomis

Pyragų su grybais ir bulvėmis receptai nedaug skiriasi. Jei į įprastą kepimo sudėtį įdėsite keletą daržovių, patiekalas pasirodys labai įdomus pagal skonį.

Reikalingi komponentai:

• mielinė tešla - 550 g;
• medaus grybai - 350 g;
• bulvės - 3 vnt.;
• svogūnai - 2 vnt.;
• sėmenų aliejus - 35 ml;
• morkos - 3 vnt.;
• česnakas - 3 gvazdikėliai;
• kiaušiniai - 2 vnt.

Gaminimo veiksmai:

1. Virkite bulves, gaminkite bulvių košę.
2. Grybus 3 valandas pamirkykite verdančiame vandenyje, tada apkepkite.
3. Sumalkite daržoves, patroškinkite, kol suminkštės su česnaku.
4. Suberkite ingredientus, įpilkite kiaušinių, pagardinkite prieskoniais. Įdarą pasūdykite, sumaišykite.
5. Mielių pagrindą iškočiokite dviem sluoksniais. Įdėkite vieną ant formos dugno, antrą uždenkite įdarą.
6. Pyrago paviršiuje padarykite keletą skylių.
7. Kepkite 45 minutes ant vidutinės ugnies.

Kaip virti pyragą su vištienos ir medaus agarikais lėtoje viryklėje

Virtuvėje turėdami multivarką, be didelio darbo galite paruošti grybų pyragą su mėsa.

Reikalingi komponentai:

• tešla - 450 g;
• grybai - 550 g;
• vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• pienas - 115 ml;
• česnakas - 2 skiltelės;
• svogūnai - 2 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 35 ml;
• druska.

Gaminimo veiksmai:

1. Virkite grybus 15 minučių, atvėsinkite.
2. Tepkite multivarko indą aliejumi, įdėkite ten grybus ir smulkintą vištienos mėsą.
3. „Fry“ režime ingredientus virkite ¼ valandą.
4. Suberkite smulkintą svogūną, virkite dar 7 minutes.
5. Supilkite į dubenį ir pagardinkite druska.
6. Tešlą iškočiokite sluoksniu, padėkite aplink riebalais pateptą dubenį.
7. Supilkite grybų įdarą, įpilkite pieno, išplaktus kiaušinius, smulkintą česnaką.
8. Kepkite pyragą režimu „Kepimas“ apie 35–40 minučių.

Išvada

Medaus grybų pyragas yra skanus, lengvai paruošiamas aromatingas patiekalas. Kad šie kepiniai būtų tikrai geri, tiesiog naudokitės vienu iš daugelio receptų. Pagrindiniai jo komponentai yra liesa, mielinė ar sluoksniuota tešla, taip pat įvairūs įdarai. Neperžengdami temperatūros režimo kepdami pyragą su medaus agarikais ir naudodami vaizdinį vaizdo įrašą, galėsite gauti tikrą kulinarinį šedevrą, skanų tiek karštą, tiek šaltą. Indai tinka net tiems, kurie laikosi sveikos mitybos, greitai ar tiesiog stebi savo svorį.

Rekomenduojami įrašai

Moliūginiai blynai

Pica su grybais: receptai su nuotraukomis

Pyragas su pieno grybais: sūrus ir šviežias, su bulvėmis ir svogūnais, receptai su nuotraukomis

Pyragai su pieno grybais: su bulvėmis, kiaušiniais, ryžiais, orkaitėje

Serbentų suflė su varške

Pievagrybių pyragas: su bulvėmis, kopūstais ir mėsa, receptai su nuotraukomis

Pica su medaus agarikais: receptai su nuotraukomis namuose