Vyšnių degtinė su sėklomis: kaip pasigaminti vyšnių tinktūrą namuose

Vyšnia su duobutėmis ant degtinės yra nuostabiai skanus naminis gėrimas, turintis sodrią spalvą ir skonį. Tinktūrą paruošti nesudėtinga, rezultatą įvertins visi gurmanai.

Naudingos vyšnių tinktūros savybės

Tinktūros nauda yra dėl jos sudėties. Dėl vyšnių uogų jis turi šias savybes:

• antivirusinis;
• diuretikai;
• antiseptikas;
• choleretikas;
• apšilimas.

Naudojant nedidelį kiekį tinktūros:

• gerina virškinamąjį traktą;
• skystina kraują;
• apsaugo nuo leukemijos;
• sužadina apetitą;
• padeda susidoroti su ateroskleroze;
• apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo;
• mažina kraujospūdį;
• pašalina patinimą;
• stiprina nervų sistemą;
• padidina hemoglobino kiekį;
• gerina medžiagų apykaitą.

Naudinga gerti, kai:

• širdies liga;
• mažakraujystė;
• kraujagyslių ligos.

Gėrimas yra naudingas vartojant saikingai

Kaip pasigaminti vyšnių degtinės likerio

Paruošimui naudokite įprastą aukštos kokybės degtinę. Geriau nepirkite pigiausio produkto.

Vyšnios parenkamos sunokusios ir pernokusios. Supuvę ir sugedę egzemplioriai tuoj pat išmesti. Net vienas nekokybiškas vaisius gali sugadinti viso gabalo skonį. Jei kyla įtarimas, kad viduje yra kirminų, tuomet verta dvi valandas pamirkyti uogas vandenyje. Per šį laiką jie visi atsiras.

Brandus derlius yra raktas į sėkmę

Kaip naudoti vyšnias po degtinės tinktūros

Neišmeskite likusių uogų. Jie dedami į kepinius, siekiant suteikti ypatingą skonį ir aromatą, taip pat naudojami kaip nepriklausomas desertas. Likę sveiki vaisiai gali būti naudojami taurės kraštui papuošti arba šauti, patiekiant alkoholinius gėrimus.

Po virimo vaisiai naudojami tarpsluoksniams ir naminių desertų dekoravimui.

Klasikinis vyšnių degtinės receptas

Tai yra labiausiai paplitusi galimybė, kuriai gaminti reikalingas minimalus produktų rinkinys.

Ingridientai:

• prinokusios vyšnios - 1 kg;
• degtinė - 1,5 l;
• cukrus - 370 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Kruopščiai nuplaukite uogas ir rūšiuokite. Neišimkite sėklų.
2. Siųskite į stiklainį, kurio tūris yra 3 litrai. Uždenkite alkoholiu.
3. Padėkite tamsioje vietoje dviem savaitėms. Retkarčiais pamaišykite.
4. Supilkite ruošinį per sietą į kitą indą.
5. Uogas užberkite cukrumi. Sumaišykite. Palikite dviem savaitėms. Vieta turėtų būti vėsi ir tamsi. Pakratykite kas tris dienas.
6. Infuziją praleiskite per marlę, gerai išspausdami vaisius.
7. Sumaišykite du užpilus. Palikite, kol susidarys nuosėdos. Filtruokite. Supilkite į butelius.

Gatavas gėrimas prieš ragaujant laikomas mažiausiai mėnesį.

Greitas vyšnių degtinės tinktūros receptas

Ši parinktis yra ideali, kai norite nustebinti savo svečius kitose šventėse. Gaminimo laikas trunka tik dieną.

Jums reikės:

• vyšnia - 1 kg;
• degtinė - 500 ml;
• cukrus - 220 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Išimkite šiukšles iš pasėlių. Siųsti į utyatnitsa.
2. Pasaldinkite ir gerai išmaišykite.
3. Uždenkite alkoholiu. Uždenkite indus pergamentu ir suriškite juos virvele.
4. Adata padarykite keletą punkcijų.
5. Įkaitinkite orkaitę. Temperatūros diapazonas - 120 ° С.
6. Atjunkite ir įdėkite ruošinį. Palikite nokti, kol visiškai atvės.
7. Nupilkite ir nukoškite skystį. Ant švaraus indo dugno uždėkite girtas uogas ir užpilkite tinktūra.

Paruošti patogu naudoti didelių gabaritų butelius

Vyšnių tinktūra su degtine be kauliukų

Originali versija, padedanti pasigaminti ne tik aromatinį, bet ir gana stiprų alkoholį.

Jums reikės:

• degtinė - 1,5 l;
• vyšnių lapai - 150 g;
• vyšnios be kauliukų - 750 g;
• gvazdikėliai - 3 g;
• apelsinų žievelės;
• cukrus - 300 g;
• muskatas - 2 vaisiai;
• vanilė - 2 ankštys;
• kavos pupelės - 13 vnt.;
• ąžuolo žievė - 50 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Prieskonius sumalkite skiedinyje. Nusiųsti į butelį kartu su žieve. Pasaldink.
2. Uždenkite alkoholiu. Palikite keturias savaites.
3. Nukoškite ir suberkite uogas. Nuimkite tris mėnesius.
4. Filtras. Supilkite į butelius. Reikalaukite du mėnesius.

Tinktūra turi gražią prisotintą spalvą

Tinktūra su vyšniomis ant degtinės su cukrumi

Norint išsaugoti idealų skonį, negalima pažeisti rekomenduojamų proporcijų.

Jums reikės:

• paukščių vyšnia - 30 g;
• šilkmedis - 200 g;
• degtinė - 800 ml;
• avietės - 250 g;
• cukrus - 750 g;
• vyšnia - 350 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Avietes ir šilkmedžius sutrinkite su cukrumi. Įpilkite vyšnių be kauliukų.
2. Uždenkite alkoholiu. Tokiu atveju produktai turėtų užpildyti indą ne daugiau kaip 2/3.
3. Sandariai uždarykite dangčiu. Garinkite mišinį iki 60 ° C.
4. Atvėsinkite neatidarę dangtelio. Palikite 10 dienų šaltoje patalpoje.
5. Perkošti. Supilkite į štoffus.

Patiekite skaniai šiek tiek atšaldytą

Vyšnių degtinė 3 litrų skardinėje

Pridedant gvazdikėlių, alkoholinis gėrimas bus išraiškingesnis.

Jums reikės:

• degtinė - 500 ml;
• vyšnia - 2 kg;
• gvazdikėliai - 2 g;
• cukrus - 270 g

Žingsnis po žingsnio:

1. Gaminimui palikite tik aukštos kokybės vaisius. Nuplaukite, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Perteklinė drėgmė sutrumpins produkto galiojimo laiką.
2. Supilkite į 3 l stiklainį. Įmaišykite cukrų.
3. Įpilkite gvazdikėlių ir užpilkite alkoholiu. Uždarykite nailono dangtelį.
4. Palikite trims mėnesiams. Vieta turėtų būti vėsi. Periodiškai purtykite turinį.
5. Pravažiuokite per filtrą. Supilkite į butelius.

Gvazdikėliai užpildo gėrimą ypatingu aromatu, taip pat vitaminais ir taninais.

Šaldytų vyšnių tinktūra su degtine

Jums reikės:

• cukrus - 2 kg;
• vyšnia - 3 kg;
• degtinė - 2 l.

Žingsnis po žingsnio:

1. Užšaldytą produktą supilkite į emalio indą.
2. Įpilkite pusę cukraus. Palikite per naktį. Padalinkite ruošinį į dvi dalis. Kiekvieną nusiųskite į 3 litrų stiklainį.
3. Supilkite 500 g cukraus ir užpilkite 1 litru alkoholio.
4. Išmaišykite. Sandariai uždarykite dangčiu. Palikite vėsioje vietoje du mėnesius.
5. Nukoškite ir supilkite į mažus butelius laikymui.

Šis receptas gali būti naudojamas skaniai tinktūrai paruošti ištisus metus.

Kaip užpilti degtinę džiovintomis vyšniomis

Šios variacijos skonis yra tas pats, kaip šviežių uogų tinktūros. Ją galite gaminti ištisus metus.

Jums reikės:

• džiovinti vaisiai - 2 kg;
• degtinė - 1 l;
• cukrus - 500 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Visus komponentus siųskite į stiklinį indą. Padėkite tamsioje vietoje.
2. Atlaikykite mėnesį. Retkarčiais pakratykite.
3. Filtruokite gėrimą ir supilkite į butelius.

Džiovintuose vaisiuose neturi būti pelėsių ir pašalinių kvapų.

Vyšnių lapų tinktūra ant degtinės

Kvapiam ir sveikam gėrimui naudojamos ne tik uogos. Puikiai tinka vyšnių lapai, kuriuos galima paruošti naudoti ateityje ir pagaminti tinktūrą bet kuriuo metų laiku.

Jums reikės:

• vyšnių lapai - ¾ puodeliai;
• degtinė - 1 l.

Kaip pasiruošti:

1. Sumalkite lapus. Dydis turėtų būti maždaug 1x1 cm.
2. Supilkite į stiklinį indą. Supilkite degtinę.
3. Perkelkite į vėsią vietą be saulės spindulių.
4. Reikalaukite dvi savaites. Kasdien purtykite.
5. Filtras.

Ant paviršiaus neturėtų būti jokių ligos požymių

Kaip paruošti vyšnių antpilą su degtine ir medumi

Medus padės tinktūrą padaryti naudingesnę ir aromatingesnę. Galite naudoti tik natūralius.

Jums reikės:

• prabangi degtinė - 1,5 l;
• medus - 180 ml;
• vyšnia - 1,5 kg.

Žingsnis po žingsnio:

1. Derlius turėtų būti prinokęs ir sultingas. Nusiųskite jį į konteinerį. Uždenkite medumi.
2. Įpilkite alkoholio. Užriškite kaklą marle. Atidėkite penkias dienas.
3. Perkošti. Supilkite į mažus butelius laikymui.

Pridėtas medus sustiprina gydomąsias savybes

Vyšnių tinktūra su kauliukais ant degtinės su cinamonu ir gvazdikėliais

Aštrų kepimo variantą įvertins ne tik vyrai, bet ir moterys.

Jums reikės:

• vyšnia - 3/5 skardinės (tūris 3 l);
• gvazdikas - 8 pumpurai;
• cinamonas - 1 lazda;
• cukrus - 400 g;
• prabangi degtinė - 1,2 l.

Kaip pasiruošti:

1. Nuplaukite, tada nusausinkite derlių. Supilkite į indą. Pabarstykite cukrumi kiekvieną sluoksnį.
2. Užmerkite kaklą. Šiam tikslui puikiai tinka medvilninis audinys.
3. Palikite šiltoje patalpoje. Atlaikykite septynias dienas. Reikėtų pradėti fermentaciją.
4. Užpilkite degtinę iki kaklo. Įpilkite prieskonių.
5. Palikite dviem savaitėms. Gaukite vaisių ir išspauskite. Filtruokite tinktūrą.
6. Išimkite brandinti mėnesiui, bet geriau atlaikyti šešis mėnesius.

Kiekvieną sluoksnį reikia tolygiai apibarstyti cukrumi.

Vyšnių su kauliukais receptas su degtine be kauliukų

Norėdami skonio įvairovės, į kompoziciją galite pridėti citrusinių vaisių.

Jums reikės:

• cukrus - 500 g;
• vyšnia - 3 kg;
• degtinė (prabangos klasė) - 2,5 litro.

Kaip pasiruošti:

1. Pašalinkite sėklas iš nuplautų ir džiovintų vaisių.
2. Supilkite degtinę. Palikite uždengtas dvi savaites.
3. Išpilkite alkoholį. Pabarstykite vaisius cukrumi.
4. Nuimkite dvi savaites. Retkarčiais pakratykite.
5. Išleistas sultis supilkite į tinktūrą. Sumaišykite.

Patiekiant papuoškite mėtų lapeliais

Kaip užpilti degtinę ant vyšnių lapų ir uogų

Vyšnių lapai padės sustiprinti tinktūros naudingąsias ir skonines savybes.

Jums reikės:

• cukrus - 1,5 kg;
• vyšnių lapai - 1 puodelis;
• vyšnia - 500 g;
• citrina - 80 g;
• vanduo - 1,5 l;
• degtinė - 1,5 litro.

Žingsnis po žingsnio:

1. Pasirinkite lapus sveikus ir nepažeistus. Išskalauti. Užpilti vandeniu.
2. Uždėkite vidutinę ugnį ir virkite 20 minučių. Nukoškite, tada pasaldinkite.
3. Įpilkite citrusinių vaisių sulčių. Virkite 10 minučių. Atvėsk.
4. Supilkite degtinę. Reikalauti 10 dienų.

Tinktūra ant vyšnių lapų - vaistas

Naminė degtinės tinktūra iš vyšnių ir serbentų

Receptui geriausiai tinka juodieji serbentai. Jo sodresnis skonis ir aromatas puikiai papildo vyšnias.

Produktų rinkinys:

• vyšnia - 1 kg;
• serbentai - 500 g;
• cukrus - 1 kg;
• degtinė - 1 l.

Žingsnis po žingsnio:

1. Pašalinkite šiukšles ir lapus iš pasėlių. Pasaldinkite, tada išmaišykite.
2. Užriškite kaklą marle. Uždėkite palangę, kuri nuolat veikiama saulės spindulių.
3. Palikite fermentuotis tris dienas.
4. Supilkite degtinę. Grįžkite į tą pačią vietą. Reikalaukite tris savaites.
5. Pravažiuokite per filtrą. Supilkite į švarius butelius.

Maisto ruošimui reikalingas minimalus maisto rinkinys

Kaip gaminti degtinės vyšnias be cukraus

Ši parinktis tinka nemėgstantiems saldžių alkoholinių gėrimų.

Produktų rinkinys:

• vyšnia - 2 kg;
• degtinė - kiek tiks.

Žingsnis po žingsnio:

1. Į viršų indus pripildykite nuplautų ir išdžiovintų augalų.
2. Supilkite degtinę. Uždarykite plastikiniu dangteliu.
3. Palikite 1,5 mėnesio.

Tinktūra be cukraus turi didesnę jėgą

Kaip pasigaminti veltinio vyšnių degtinę

Paruoštas gėrimas turi nedidelį stiprumą ir turtingą skonį.

Jums reikės:

• veltinio vyšnia - 600 g;
• cukrus - 120 g;
• mėtų lapai - 10 vnt.;
• citrinos žievelė - 10 g;
• kaulai - 10 vnt.;
• degtinė - 100 ml.

Žingsnis po žingsnio:

1. Iš kelių vaisių pašalinkite sėklas. Sutrinkite juos skiedinyje ir įdėkite į marlės maišelį. Nusiųskite į stiklinį indą kartu su veltiniu vyšnia.
2. Pasaldink. Įdėkite citrinos žievelę ir mėtų lapelius. Supilkite degtinę.
3. Užklijuokite plastikiniu dangteliu. Palikite saulėje septynias dienas.
4. Pereikite mėnesį į vėsią patalpą.
5. Pravažiuokite per filtrą. Atlaikykite du mėnesius.

Jei norite, galite pridėti daugiau citrinos žievelės, nei nurodyta recepte

Kaip virti vyšnias degtinėje su žvaigždžių anyžiais ir muskatu

Dėl puikaus skonio naminis alkoholis yra laukiamas svečias ant šventinio stalo.

Produktų rinkinys:

• degtinė - 1 l;
• žvaigždinis anyžius;
• saldūs žirniai - 3 g;
• vyšnios (šviežios) - 500 g;
• muskato riešutas - 5 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Maišykite vaisius su saldžiaisiais žirneliais, muskatu.
2. Pagal skonį įpilkite žvaigždžių anyžių. Supilkite alkoholį. Antspaudas. Gerai suplakite.
3. Atidėkite septynioms dienoms. Nuimkite uogas.
4. Pravažiuokite per filtrą. Reikalauti savaitės.

Infuzijos metu konteineriai negali būti atkimšti.

Vyšnių duobės tinktūra su degtine

Galite paruošti stebėtinai aromatingą gėrimą net iš kaulų, likusių po kitų ruošinių.

Jums reikės:

• vanduo (filtruotas) - 300 ml;
• vyšnių kauliukai - 1/3 skardinės, kurių tūris 3 litrai;
• cukrus - 200 ml;
• degtinė - 2 l.

Žingsnis po žingsnio:

1. Supilkite kaulus su degtine. Palikite dviem mėnesiams. Vieta turi būti tamsi, o temperatūra turi būti kambario temperatūra. Perkošti.
2. Išvirkite sirupą iš vandens ir cukraus. Atvėsk. Derinkite su tinktūra.
3. Pravažiuokite per filtrą.

Kaulai dedami tik švieži

Tinktūra ant degtinės su vyšnių sultimis

Jei pritrūksite vyšnių uogų. Tada galite paruošti sulčių pagrindo tinktūrą.

Produktų rinkinys:

• natūralios vyšnių sultys - 1 l;
• vyšnių lapai - 15 g;
• degtinė - 850 ml;
• pipirmėčių - 10 g;
• medus - 110 ml.

Žingsnis po žingsnio:

1. Sutrinkite mėtų ir vyšnių lapus rankose. Uždenkite alkoholiu. Palikite dvi dienas.
2. Įkaitinkite 200 ml sulčių ir jose ištirpinkite medų. Derinkite su filtruotu alkoholiu.
3. Supilkite likusias sultis. Sumaišykite. Reikalauti savaitės.

Naudojamos tik natūralios sultys

Naminis vyšnių likeris su degtine ant kotelių

Net vyšnių stiebai pasižymi naudingomis savybėmis ir puikiu skoniu.

Jums reikės:

• degtinė - 1 l;
• uogų stiebai - 270 g;
• cukrus - 110 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Stiebai turi būti švarūs. Supilkite juos į stiklinį butelį.
2. Įpilkite cukraus. Gerai ismaisyti. Uždenkite marlę.
3. Palikite kambaryje 32 dienas. Saulės spinduliai neturėtų nukristi ant ruošinio.
4. Supilkite degtinę. Pakratykite. Pašalinkite savaitei.
5. Pravažiuokite per filtrą. Supilkite į butelius ir sandariai uždarykite.

Vaisių stiebai imami tik švieži

Kaip pasigaminti džiovintų vyšnių tinktūrą su degtine

Pagal siūlomą receptą gaunamas gana kartokas gėrimas, kurį įvertins vyrų kompanija.

Jums reikės:

• džiovintos vyšnios - 1,7 kg;
• degtinė;
• šviežia vyšnia - 370 g.

Žingsnis po žingsnio:

1. Supilkite šviežią kultūrą į atskirą 1 litro talpos indą. Supilkite degtinę iki pat krašto.
2. Palikite trims mėnesiams. Vieta turėtų būti tamsi, bet šilta.
3. Džiovintą produktą suberkite į 2 litrų talpyklą. Uždenkite alkoholiu. Palikite tris savaites.
4. Išpilkite degtinę į atskirą indą. Supilkite naują alkoholio porciją. Nuimkite dvi savaites. Užpilą užpilkite pirmąja degtinės dalimi.
5. Uogas vėl užpilkite alkoholiu. Nelieskite du mėnesius. Perkošti.
6. Sujunkite visas porcijas. Pravažiuokite per filtrą.

Džiovinti vaisiai reikalaujami tris kartus

Laikymo taisyklės

Paruošta tinktūra filtruojama ir supilama į butelius. Laikyti rūsyje ar rūsyje. Temperatūra neturi viršyti + 15 ° С. Jei tokios vietos nėra, alkoholinį gėrimą galite įdėti į šaldytuvo skyrių.

Tinkamumo laikas yra penkeri metai. Atviras ruošinys turi būti sunaudotas per keturis mėnesius.

Naudojimo taisyklės

Desertui įprasta patiekti saldų alkoholinį gėrimą. Tinktūra padeda pagerinti arbatos ir kavos skonį. Be pridėto cukraus gėrimas yra geras kaip aperityvas prieš mėsos patiekalus. Puikiai dera su kiauliena, triušiu, kebabu, veršienos karbonadu.

Aštrių patiekalų gerbėjai vyšnią įvertins pridedant prieskonių. Jis naudojamas su žuvies patiekalais.

Norint pasiekti terapinį efektą, įprasta gerti po 50 ml kasdien po valgio.

Draudžiama gerti gėrimą, kai:

• gastritas;
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• cukrinis diabetas;
• skrandžio opos.

Taip pat negalima naudoti žindančioms moterims, nėščioms moterims ir vaikams.

Tinktūra kenkia kūnui tik nekontroliuojamai vartojant per daug.

Išvada

Vyšnia su duobėmis ant degtinės turi ne tik aukštą skonį, bet ir naudingų savybių. Bet kurį receptą galima pakeisti pakeičiant cukrų medumi, pridedant prieskonių, prieskonių ar citrusinių vaisių.

Rekomenduojami įrašai

Viburnum tinktūra ant degtinės: receptas

Kaip pasigaminti erškėtuogių mėnulį ir ant erškėtuogių tinktūrą ant mėnulio

Vyšnių tinktūra su alkoholiu: receptai virti ant šviežių, džiovintų, šaldytų uogų, ant kaulų

Alkoholis, mėnulio ir serbentų degtinė namuose: receptai

Raudonųjų serbentų tinktūra namuose

Kadagio degtinė: naminis receptas

Vyšnių tinktūra ant alkoholio

Persikų tinktūra

Meliono degtinė, alkoholio tinktūra