Mėlynių kokteilis

Mėlynių kokteilis yra skanus gėrimas, kuriame gausu vitaminų ir mikroelementų. Ši uoga vertinama visame pasaulyje dėl nepamirštamo skonio, aromato ir teigiamo poveikio žmogaus organizmui. Jame yra didelis kiekis natūralių cukrų, kalcio, magnio, kalio, geležies, jodo, vario, fosforo. B grupės vitaminai, taip pat A, C ir PP.

Šilauogių kokteilio privalumai

Kadangi kokteilis nėra termiškai apdorojamas, jis išlaiko absoliučiai visas naudingas mėlynių savybes. Pochlebca ruošia žmonės, kuriems rūpi jų sveikata ir tinkama mityba. Šilauogių gėrimas turi mažai kalorijų. Jo struktūra yra tyrė, teigiamai veikianti virškinamojo trakto veiklą. Jį galima lengvai vartoti kaip užkandį tarp pagrindinių patiekalų, papildant organizmą trūkstamais vitaminais ir naudingais mikroelementais.

Mėlynės gali padėti išspręsti daug žmonių sveikatos problemų:

• pagerinti regėjimą;
• padidinti hemoglobino kiekį kraujyje;
• kovoti su virusinėmis ligomis;
• palaikyti imuninę sistemą;
• nustatyti skrandžio ir žarnų darbą;
• pagerinti smegenų funkciją;
• reguliuoti mėnesinių ciklą;
• malšinti skausmą moterims kritinėmis dienomis;
• sumažinti cukraus kiekį kraujyje, cholesterolio kiekį kraujyje;
• inkstų, šlapimo ir tulžies pūslės, kepenų ligoms gydyti;
• pašalinti toksinus iš organizmo;
• kovoti su depresinėmis sąlygomis;
• pašalinti perteklinį svorį;
• atjauninti kūną;
• mažesnis kraujospūdis;
• vykdyti širdies ir kraujagyslių ligų prevenciją.

Ką reikia gaminti

Mėlynių kokteilius galima gaminti iš šviežių arba šaldytų uogų. Iš anksto vaisiai turėtų būti sutvarkyti. Tinka tik prinokusios, tvirtos uogos be išorinių pažeidimų. Juos reikia išvalyti nuo nereikalingų šiukšlių lapų, vabzdžių ir pelėsinių vaisių pavidalu. Laikykite žaliavas sausoje vėsioje vietoje. Prieš ruošdami uogas, kruopščiai praskalaukite kambario temperatūros vandenyje.

Naudojant šaldytas uogas, visų pirma verta jas atitirpinti natūraliai. Daugelis namų šeimininkių mėlynių visiškai neatšildo, kad gėrimas gautų daugiau tirštumo ir sodrumo.

Norėdami pagaminti kokteilį, turite paruošti pagrindines žaliavas ir maišytuvą ar maišytuvą. Jei norite, galite naudoti papildomus ingredientus, taip pat ledą.

Paprastai uogų kokteilis patiekiamas stiklinėse, taurėse ar dubenyse. Kad būtų patogiau, galite paimti platų vamzdį. Papuošti mėlynių kokteilius lengva mėtomis, peletrūnais, šviežiomis uogomis, vaisių griežinėliais ar cinamonu. Bet kuris iš šių komponentų dėl tankios konsistencijos gerai prilips prie skysčio paviršiaus.

Mėlynių kokteilių receptai

Yra daugybė sveikų kokteilių receptų, pradedant paprasčiausiu, kuriame naudojamos tik mėlynės. Tačiau yra gėrimų su papildomais ingredientais, kuriuos pamilo milijonai žmonių. Populiariausias:

• kokteilis kartu su bananu;
• mėlynių bananų kokteilis su ledais;
• pridedant greipfrutų;
• su abrikosais;
• uogų mišinys;
• su avižų koše;
• ant kefyro.

Eksperimentuodami galite sugalvoti savo šedevrus. Gražiai patiektas kokteilis gali papuošti stalą

Paprastas mėlynių kokteilis

Malonų ir sveiką mėlynių gėrimą paruošti ilgai neteks.

Ingredientai 1-2 porcijoms:

• mėlynės - 100-150 g;
• atšaldytas pienas - 200 g.

Veiksmai:

1. Sujunkite nurodytus komponentus į vieną indą.
2. Sumalti blenderiu.
3. Supilkite į stiklines.

Mėlynių bananų kokteilis

Papildomas šio mėlynių gėrimo ingredientas suteiks skonio, saldumo ir maistinės vertės. Banano su uoga skonis tinka gerai, todėl šis derinys dažnai naudojamas gaminant maistą.

Reikalingi komponentai:

• mėlynės - 100 g;
• prinokęs bananas - 1 vnt .;
• karvės pienas - 200 g.

Mėlynių bananų kokteilio receptas:

1. Nulupkite vaisius.
2. Iškirpkite jį į keletą dalių.
3. Pieną atvėsinkite nustatydami 20–30 minučių. šaldytuve.
4. Sujunkite visus ingredientus.
5. Grind.
6. Patiekite stiklinėse ar stiklinėse.

Mėlynių bananų ledų kokteilis

Vaikams šis mėlynių gėrimas labai patinka. Vasarą jis puikiai atnaujins ir pradžiugins bet kurį svečią skoniu.

Paruoškite produktus:

• mėlynės - 100 g;
• pieno ledai - 100 g;
• šviežias pienas - 80 ml;
• bananas - 1 vnt.

Gaminimo būdas:

1. Atšaldykite pieną.
2. Nulupkite ir supjaustykite bananą.
3. Prijunkite visus nurodytus komponentus.
4. Sumalti blenderiu.
5. Supilkite į patogius indus.

Mėlynių greipfrutų kokteilis

Toks gėrimas yra tikra vitaminų bomba. Be citrusinių vaisių, į mėlynių kokteilį dedama morkų, todėl kokteilis yra naudingesnis.

Ingridientai:

• šviežios arba šaldytos mėlynės - 130 g;
• greipfrutas - 3 vnt.;
• morkos - 5 vnt.

Žingsnis po žingsnio:

1. Nulupkite daržoves ir vaisius.
2. Supjaustykite morkas smulkiais gabalėliais.
3. Padalinkite greipfrutą į pleištus. Nuplėškite baltą plėvelę ir pašalinkite pluoštus.
4. Įdėkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį.
5. Plakite iki vientisos masės.
6. Supilkite į stiklines.
7. Papuoškite greipfrutų griežinėliais.

Kai kurios namų šeimininkės iš morkų iš anksto išspaudžia sultis ir įpila jas į maišytuvo dubenį.

Su abrikosais

Šis gėrimas taip pat gaminamas pieno pagrindu. Abrikosas suteikia mėlynių kokteiliui nepamirštamą skonį.

Reikalingi produktai vienai porcijai:

• mėlynės - 40 g;
• abrikosas - 5-6 vnt.;
• pienas - 100 ml;
• medus - 1 šaukštelis;
• cinamonas - 0,5-1 šaukštelis.

Receptas:

1. Rūšiuoti ir nuplauti mėlynes.
2. Iš grynų abrikosų pašalinkite sėklas.
3. Šiek tiek atvėsinkite pieną.
4. Sumalkite visus ingredientus maišytuvo dubenyje.
5. Stiklo apačioje supjaustykite abrikosą mažais gabalėliais.
6. Paruoštą mėlynių gėrimą supilkite į taurę.
7. Papuoškite smulkintais graikiniais riešutais ir mėlynėmis.

Uogų mišinys

Norint paruošti tokį kokteilį, be mėlynių, taip pat naudojamos kitos uogos:

• braškės;
• avietės;
• Juodieji serbentai;
• mėlynės;
• gervuogių.

Žiemai visus šiuos ingredientus galima užšaldyti, kad gautumėte visų organizmui reikalingų vitaminų šaltuoju metų laiku. Uogos dedamos į kokteilius lygiomis proporcijomis pagal savo nuožiūra ir skonį.

Reikalingi komponentai:

• šaldytos ar šviežios uogos - 150 g;
• neriebus pienas (jogurtas) - 125 g;
• ledas (pasirinktinai) - 2 kubai.

Gaminimo procesas:

1. Uogas atitirpinkite išimdami iš šaldiklio.
2. Sumaišykite vaisius su pienu.
3. Sumalti blenderiu.
4. Supilkite gautą mišinį į stiklinę.

Su avižų koše

Iš avižinių dribsnių pagamintas mėlynių kokteilis puikiai tinka pusryčiams, užkandžiams ar lengvoms vakarienėms. Sotus gėrimas yra labai naudingas organizmui.

Komponentai:

• mėlynės - 3 šaukštai. l.;
• avižiniai dribsniai - 1-2 šaukštai. l.;
• bananas - ½ vnt .;
• geriamasis jogurtas - 150 g;
• medus - 5 g.

Receptas:

1. Nulupkite ir supjaustykite bananą.
2. Į maišytuvo dubenį supilkite uogas (šviežias ar šaldytas), dribsnius, bananą, medų.
3. Supilkite jogurtą.
4. Plakite iki norimos konsistencijos.

Ant kefyro

Šis skanus ir sveikas mėlynių gėrimas gali būti vartojamas kaip desertas.Jis sugeba atkurti jėgas, pagerinti žarnyno darbą, išvalyti organizmą nuo toksinų.

Turite imtis:

• mėlynės - 1 valgomasis šaukštas;
• kefyras - 1 valgomasis šaukštas;
• natūralus medus - 1 šaukštelis

Gaminimo būdas:

1. Nuplaukite uogą.
2. Sumaišykite jį su kefyru ir medumi.
3. Plakite maišytuvu.
4. Supilkite į patogius indus.

Laikymo sąlygos

Paprastai gėrimas ruošiamas vienkartiniam vartojimui. Mėlynių kokteilio likučius galima laikyti tik šaldytuve, nes dažniausiai jie gaminami iš fermentuotų pieno produktų (jogurto, kefyro, pieno, ledų, fermentuoto kepto pieno). Kad produktas nesugestų vėsioje vietoje, jo negalima laikyti ilgiau kaip 12 valandų.

Gaminimo procesas paprastai trunka ne ilgiau kaip 10 minučių, todėl geriausia kiekvieną kartą mėgautis šviežiu kokteiliu.

Išvada

Mėlynių kokteilis yra sveikas, aromatingas, gražių spalvų gėrimas, puikiai praturtinantis kūną reikalingais vitaminais ir mikroelementais. Ją paruošti nėra sunku. Gražiai dekoruotas kokteilis bus nuostabus šventinio stalo desertas.

Rekomenduojami įrašai

Mėlynių kompotas žiemai: paprasti receptai

Mėlynių sultys

Skanus moliūgų kompotas

Kaip virti vynuogių kompotą

Vyšnių slyvų kompotas

Spanguolių sultys su HB

Juodųjų aronijų sirupas

Šilkmedžio kompotas (šilkmedis)

Tinktūros, likerio, mėnulio ir mėlynių likerio receptas