Turinys
- 1 Šviežiai spaustų salierų sulčių sudėtis
- 2 Kodėl salierų sultys jums naudingos
- 3 Salierų sulčių nauda vyrams
- 4 Kodėl vartojamos salierų sultys yra naudingos moterims
- 5 Salierų sulčių nauda nėščioms moterims
- 6 Gydant saliero stiebo sultis
- 7 Kaip sulčių salierai
- 8 Kaip sulčių salierai maišytuve
- 9 Kaip teisingai vartoti salierų sultis
- 10 Kontraindikacijos stiebuotų salierų sultims
- 11 Išvada
Daržovės ir vaisiai yra maistingų ir naudingų mikroelementų sandėlis. Tačiau norint, kad organizmas tinkamai absorbuotų visus šiuos elementus, geriausia juos valgyti žalius. Geriausia naudoti šviežiai spaustas sultis. Jis absorbuojamas greitai absorbuojant ir atskiriant maistines medžiagas, daug neapdorojant žarnyne. Tarp daugybės daržovių galima išskirti salierų sultis. Jis nėra labai populiarus, tačiau tai neteisinga, nes jame yra nemažai naudingų mikroelementų, kurių kalorijų kiekis yra mažas.
Šviežiai spaustų salierų sulčių sudėtis
Salierai yra iš pažiūros niekuo neišsiskiriantis augalas, kurio lapuose atrodo kaip petražolės, tačiau yra daug maistinių medžiagų.
Šioje daržovėje, kaip ir šviežiai spaustose sultyse, yra rekordinis vitamino A kiekis, gerinantis plaukus ir odą, bei jo provitaminas (beta-karotinas). Produkte yra didelis vitamino C kiekis, kuris yra būtinas kovojant su infekcinėmis ligomis.
Be šių vitaminų, jame buvo nustatyta nemažai kitų - E, PP, B1 ir į6, K.
Maisto valgymas padeda praturtinti kūną daugeliu gyvybiškai svarbių mikroelementų: kaliu, manganu, fosforu, geležimi, magniu, cinku, variu, selenu ir kalciu. Jame taip pat yra įvairių amino rūgščių, eterinių aliejų, flavonoidų ir maistinių skaidulų.
Turint visą turtingą sudėtį, šio produkto kalorijų kiekis yra labai mažas - 100 g salierų yra tik 31 kcal.
Kodėl salierų sultys jums naudingos
Salierų sulčių gėrimas turi neabejotiną naudą organizmui. Gerėja beveik visų organų fizinė veikla. Tuo pačiu metu šis produktas turi universalų poveikį, jis gali būti naudojamas tiek sveikatai atstatyti ir stiprinti, tiek medicininiais tikslais.
Pagrindiniai naudingi veiksmai yra šie:
- valyti kraujagysles, didinti jų lankstumą;
- cholesterolio kiekio mažinimas, kraujo stagnacijos prevencija;
- padėti kovojant su nuovargiu, dirginimu ir padidinti efektyvumą;
- pagerėjęs virškinimas, padidėjusi skrandžio sulčių sekrecija;
- vidurius paleidžiantis poveikis virškinimo traktui iškrauti;
- diuretikas nuo edemos;
- normalizuoti riebalų apykaitą ir pagreitinti medžiagų apykaitą, siekiant greitai sumažinti kūno svorį;
- pagerinti odos būklę, užkirsti kelią spuogams;
- organizmo valymas nuo toksinių medžiagų;
- kraujo kokybės gerinimas.
Nepaisant visų privalumų, salierų sultys gali būti kenksmingos organizmui.Nerekomenduojama jo vartoti esant viduriavimui ir paūmėjusiems virškinamojo trakto susirgimams, nes dėl vidurius ir šlapimą varančių savybių gali pablogėti.
Salierų sulčių nauda vyrams
Dėl gausios šios daržovės sudėties sustiprėja organizmo imuninė sistema. Vitaminai C ir E yra puikūs antioksidantai, skatinantys toksinus šalinančių radionuklidų sujungimą.
Kadangi įrodyta, kad vyrai daug dažniau serga širdies ir kraujagyslių ligomis, jiems tiesiog patariama vartoti sultis iš šio augalo stiebų ir lapų.
Vyrams, laikantiems sveiką gyvenimo būdą, ši daržovė taip pat turėtų būti įtraukta į dietą. Tai skatina raumenų augimą.
Kitas svarbus teigiamas salierų bruožas vyrams yra jo pagalba gaminant vyrišką hormoną androsteroną. Jis taip pat laikomas geru afrodiziaku, kuris didina vyrų seksualinę jėgą.
Kodėl vartojamos salierų sultys yra naudingos moterims
Be stiprinančių apsaugines kūno savybes, salierai yra naudingi moterims tuo, kad jie padeda išlaikyti figūrą ir normalizuoja vandens ir druskos apykaitą organizme bei apsaugo nuo edemos atsiradimo. Gerina virškinamąjį traktą ir pašalina toksinius elementus bei toksinus iš organizmo.
Dar viena salierų sulčių nauda organizmui - gaivus, sveikas ir gražus odos, nagų ir plaukų išvaizda. Produktas gali palengvinti akių įtampą. Valymo procesas, kurį sukelia salieruose esantys mikroelementai, apsaugo nuo spuogų ir kitų odos problemų.
Dėl savybių, kurios valo kraujagysles, užkirsti kelią išsikišančiam kraujagyslių tinklui ant kojų.
Salierų sulčių nauda nėščioms moterims
Galima klysti dėl salierų naudos nėščioms moterims. Nepaisant to, kad šioje daržovėje gausu visų būtinų vitaminų, jos vartoti draudžiama. Tai paaiškinama gana paprastai - dėl didelės koncentracijos šioje daržovėje medžiagų, provokuojančių gimdos raumenų kraujotaką, tai padeda padidinti jo susitraukimą, kuris gali sukelti persileidimą ar priešlaikinį gimdymą.
Vienintelis dalykas, kuris gali būti naudingas būsimoms motinoms, yra salierų naudojimas prieš pat gimdymą, siekiant pagreitinti jų procesą.
Gydant saliero stiebo sultis
Liaudies medicinoje salierai naudojami gana dažnai. Jos šaknų sultys, sumaišytos su medumi, rekomenduojamos nervų sistemai raminti ir gerinti. Taip pat rekomenduojama kiekvieną rytą prieš valgį suvartoti 50 g augalų sulčių, kad sustiprintumėte imunitetą.
Esant vidurių užkietėjimui ir virškinimo trakto ligoms, dažnai vartojamas nuoviras iš šaknies. Šių ligų profilaktikai geriau naudoti daržovę kaip maisto prieskonį.
Salierai taip pat rekomenduojami gydant reumatą ir podagrą, taip pat diabetą.
Salierų sultys nuo podagros
Sergant podagra, reikia vartoti įvairius inkstus stimuliuojančius ir diuretikų poveikį sukeliančius vaistus. Salierai gali labai gerai padėti, o tai tik pagerina inkstų funkciją, turi šlapimą varančių savybių ir padeda organizmui atsikratyti toksinų.
Podagrai gydyti naudojamos šviežiai spaustos sultys iš visų augalo dalių (šaknų, stiebo ir lapų). Jis turėtų būti vartojamas 2-3 arbatinius šaukštelius prieš valgį 30 minučių. Patobulinimai bus pastebimi po 2 savaičių reguliaraus naudojimo.
Salierų sultys stiprumui
Salierai dažnai naudojami prostatitui gydyti, o tai blogai veikia potenciją. Vyrams ši daržovė gali būti naudojama nuoviru, infuzija ir šviežia. Veiksmingiausia yra augalo šakniavaisiai. Jį galima vartoti kaip kokteilį, pridedant įvairių vaisių.
Norėdami pagaminti gydomąjį kokteilį, turite išspausti sultis iš vaisių (paimkite pagal skonį). Į stiklinę šviežiai spaustų vaisių sulčių įpilkite 2–3 šaukštus šviežių sulčių iš šio augalo šaknies. Gerai išmaišykite ir įpilkite šaukštą medaus. Šį kokteilį reikia gerti 4 kartus per dieną.
Salierų sultys svorio metimui
Dėl mažo kalorijų kiekio salierų gėrimas dažnai naudojamas dietai lieknėti.
Jauni augalo lapai ir stiebai yra ypač naudingi metant svorį. Svorio metimo produkto paruošimo procesas yra labai paprastas. Žalumynai ir traškūs stiebai turi būti praleisti per sulčiaspaudę. Jis turėtų būti vartojamas kasdien ryte. Tai užtrunka 1 stiklinę šio šviežio gėrimo.
Salierų sultys nuo diabeto
Sergant cukriniu diabetu, salierus rekomenduojama vartoti dėl jame esančio magnio, kuris sugeba reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, išskirdamas insuliną iš kasos. Gebėjimas išvalyti kraują ir suteikti indams elastingumo turi teigiamą poveikį.
Cukrinis diabetas reikalauja laikytis dietos be druskos, taip pat pridėti įvairių formų salierų. Iš jo žalumynų galite pasigaminti salotų, įdėti obuolių. Jūs taip pat turėtumėte naudoti daržovių sultis, tuo tarpu yra 2 vartojimo būdai: dienos valgymas po 2 šaukštus sulčių iš stiebų prieš pusryčius ir trijų savaičių pusės stiklinės sulčių vartojimas nuo šaknų prieš valgį.
Kaip sulčių salierai
Yra 3 salierų gėrimo paruošimo būdai:
- Naudokite sulčiaspaudę (geriau naudoti sraigtinį modelį, jis, skirtingai nei išcentrinis, beveik visiškai apsaugo nuo minkštimo patekimo).
- Naudokite maišytuvą (tokiu atveju galėsite pasigaminti bulvių košę, kurią teks praskiesti vandeniu, tačiau tai netgi laikoma pliusu, nes tokiame gėrime, be visų naudingų medžiagų, augalinės skaidulos taip pat išliks daug skaidulų).
- Rankiniu būdu (sutarkuokite šaknį ir stiebus ir iš gautos masės išspauskite visas sultis).
Kasdien gerti grynas salierų sultis gali tapti geru įpročiu. Taip pat galite paįvairinti pridedant kitų daržovių, vaisių ar uogų.
Salierų ir morkų sulčių receptas
Norėdami pagaminti sultis iš morkų ir salierų, jums reikia:
- 2 salierų stiebai;
- 4 vienetai vidutinių morkų.
Pirmiausia gerai nuplautos morkos perleidžiamos per sulčiaspaudę, po to - kotelius. Viską gerai išmaišykite ir galėsite gerti. Gėrimas yra paruoštas gerti iškart po paruošimo.
Galite pakeisti daržovių santykį, tačiau morkų turėtų būti daugiau. Norėdami gauti daugiau naudos, galite pasigaminti salierų sulčių su morkomis ir į jas įdėti obuolį.
Salierai ir obuolių sultys
Norėdami pagaminti sveikas sultis iš obuolių ir salierų, jums reikia:
- 4 vienetai vidutinių obuolių;
- 4 salierų stiebai.
Daržovės nuplaunamos ir supjaustomos gabalėliais, kurie praeis per sulčiaspaudę. Obuolių nereikia šerdyti, juose taip pat yra naudingų elementų. Susmulkintos daržovės perleidžiamos per sulčiaspaudę, tada gerai išmaišomos. Sultis reikia vartoti iškart po paruošimo. Ledą galima įdėti, kad atvėstų.
Su agurku
Sultys iš salierų su agurkais:
- 300 g salierų (žalumynų ir stiebų);
- 400 g agurkų.
Pasirinktinai galite pridėti:
- 1 saldžioji paprika;
- žalumynai (krapai, petražolės).
Salierai ir agurkai nuplaunami ir supjaustomi, perduodami per sulčiaspaudę. Žalieji ir pipirai susmulkinami per maišytuvą.Susmulkinta masė supilama į gatavas sultis, kruopščiai sumaišoma. Prieš naudojimą rekomenduojama pridėti porą ledo kubelių.
Su oranžine
Norėdami pagaminti salierų apelsinų kokteilį, jums reikia:
- 1 oranžinė;
- 2 salierų stiebai;
- vandens 1 stiklinė.
Supjaustytus stiebus sumaišykite su apelsinų skiltelėmis maišytuvu. Į gatavą mišinį įpilkite stiklinę vandens, viską gerai išmaišykite, kol pasirodys baltos putos. Patartina gerti nedelsiant.
Su arbūzu
Norėdami pagaminti sultis iš arbūzo, jums reikia:
- 1 stiklinė šviežių arbūzų sulčių
- 2 salierų stiebai.
Stiebai susmulkinami maišytuvu, tada įpilama arbūzų sulčių ir gerai išmaišoma.
Kaip sulčių salierai maišytuve
Sultys su maišytuvu reikalauja nuskinti griežčiausius ir traškiausius stiebus. Jie gerai nuplaunami, tačiau jų negalima valyti, supjaustyti smulkiais gabalėliais. Tada susmulkinta daržovė dedama į specialią maišytuvo stiklinę ir susmulkinama. Gautą košę reikia praskiesti vandeniu. Šis sulčių suliejimo būdas yra naudingiausias, nes išsaugomi ne tik visi mikroelementai, bet ir maistingas pluoštas.
Kaip teisingai vartoti salierų sultis
Jei norite į savo mitybą įtraukti salierą, turėtumėte jį pristatyti palaipsniui. Jokiu būdu neturėtumėte nedelsdami apkrauti savo kūno dideliu sulčių kiekiu. Geriau pradėti nuo 1 šaukšto pusvalandį prieš kiekvieną valgį. Kiekį galima padidinti, jei reikia. Tačiau kūnui tokio priėmimo pakaks. Galų gale šios daržovės per dieną suvartojama tik 150 g.
Kontraindikacijos stiebuotų salierų sultims
Nepaisant visų teigiamų aspektų, produktas taip pat turi kontraindikacijų vartoti. Nepageidautina jį valgyti, jei:
- nustatyta pepsinė opa;
- rūgštingumas skrandyje;
- jei moteris nešioja kūdikį, taip pat žindymo metu.
Taip galima apsaugoti kūną.
Išvada
Salierų sultys yra labai naudingos, kai vartojamos teisingai. Nereikėtų per daug atsiremti į šią daržovę, turint omenyje daug vitamino. Viskas turėtų būti saikingai, tik tada bus pasiektas norimas efektas.
