Turinys
Paprikos yra įnoringa kultūra ir vidurinėje juostoje ne kiekvienas sodininkas leis sau jas auginti atvirame lauke. Nors vasaros temperatūra ir saulės kiekis turėtų atitikti šio užsienio svečio poreikius. Tačiau problema yra kita - beveik visų pipirų vegetacijos sezonas yra labai ilgas. Tai reiškia, kad laiko tarpas nuo daigų atsiradimo iki pirmųjų vaisių nokimo momento gali būti nuo 3,5 iki 5 mėnesių ar net daugiau. Šiuos augalus labai skaudu persodinti, o žydėjimo metu jie paprastai išmeta visas gėles ir kiaušides. Todėl paprikas jie stengiasi auginti daugiausia šiltnamiuose ar židiniuose. Uraluose ir Sibire net nešildomuose šiltnamiuose ne visada pavyksta užauginti deramą pipirų derlių.
Todėl tokiuose regionuose neįprastai paklausios saldžiųjų paprikų veislės, kurios turi laiko sunokti per rekordiškai trumpą laiką - per 100 dienų ar mažiau. Šios saldžiosios paprikos paprastai vadinamos itin anksti sunokstančiomis paprikomis, o „Health pipirai“, kurių savybės ir veislės aprašymas pateikiami šiame straipsnyje, priklauso šiai rūšiai.
Saldieji pipirai arba bulgarų kalba, kaip ji kartais vadinama, priklauso vienai naudingiausių sodo kultūrų.
Kitų vitaminų ir mineralų įvairovė joje yra tokia, kad ją galima gerai pavadinti sodo sveikatos sandėliu. Bet jo kalorijų kiekis yra tik apie 25 kcal 100 gramų daržovių svorio. Tai naudingiausia šviežia, nes termiškai apdorojant dauguma gydomųjų medžiagų neišlieka.
Paprikos veislės pavadinimas „Health“ kalba pats už save - šios veislės vaisiai turi visas savo bičiulių savybes ir netgi labiau koncentruotą.
Veislės aprašymas
„Pepper Health“ sodininkams buvo žinoma daugiau nei 30 metų, ir tai yra tvirtas daržovių veislės laikotarpis, kuriam pavyko išlaikyti daugybę bandymų įvairiose mūsų šalies vietose. Jis buvo išvestas praėjusio amžiaus 70-ųjų pabaigoje Maskvos srities selekcijos ir sėklininkystės institute. 1986 m. Pipirų veislė Zdorov'e buvo oficialiai įregistruota Rusijos valstybiniame registre ir patvirtinta naudoti labiausiai šiauriniuose ir rytiniuose Rusijos regionuose, nuo Murmansko srities iki Magadano. Tai galėtų būti įmanoma dėl unikalios pipiriniams augalams būdingos sveikatos. Šios veislės augalai yra gana pajėgi vystytis, žydėti ir gauti gerą derlių esant blogam apšvietimui.
Sveikieji saldžiųjų pipirų krūmai išsiskiria pusiau besiskleidžiančia forma ir gana dideliu aukščiu, jie gali užaugti iki 1,5-1,7 metro. Todėl geriausia juos auginti ant grotelių ir augant būtinai surišti. Šiltnamiui tai yra neabejotinas pranašumas, nes jis leidžia racionaliai naudoti šiltnamio erdvę jo aukštumoje, kur kaupiasi didžioji dalis šilumos ir šviesos.
Auginti Zdorov'e pipirus lauke nėra labai racionalu, nes vidutinio klimato zonoje jam vis tiek bus per šalta.Pietiniuose regionuose yra daugybė kitų veislių, kurių krūmo aukštis yra nedidelis, todėl tinkamesnės auginti atvirame lauke, nes joms nereikia keliaraiščio.
Kalbant apie sunokimą, veislė „Health“ praktiškai neprilygsta - jos vaisius techniškai subrendus galima gauti per 76–85 dienas po daigumo. Jei norite laukti biologinės brandos su visa vaisiaus spalva, turėsite palaukti dar 20–30 dienų, o vos per 95–110 dienų nuo daigumo jūsų krūmai bus padengti mielomis raudonomis paprikomis.
„Zdorovye“ veislės derlius yra gana didelis - ant šakų sunoksta daugybė vaisių. Tiesa, jų dydis yra nedidelis, tačiau apskritai iš vieno kvadratinio metro sodinimo galima surinkti apie 4,5 kg pipirų.
„Pepper Health“, kaip jau buvo minėta, geba duoti vaisių net esant silpnam apšvietimui. Ši veislė taip pat pasirodė esanti atspari daugeliui paprikoms būdingų ligų ir vabzdžių kenkėjams, kurie kankina pipirų krūmus.
Vaisių savybės
Zdorovye veislės vaisiai išsiskiria šiomis savybėmis:
-
Paprikos forma yra prizminė, pailga, paviršius šiek tiek banguotas, vaisiai nukarę žemyn. Apskritai šios veislės pipirai savo forma ir dydžiu šiek tiek primena aitriųjų pipirų šeimos atstovus, todėl ne visi drįsta jų išbandyti iš krūmo.
- Techninės brandos etape, kai vaisius jau galima valgyti, jiems būdinga šviesiai žalia spalva. Pasiekusios biologinę brandą, tai yra tą akimirką, kai sėklos jose visiškai sunoksta tolesniam sėjimui, paprikos įgauna raudoną atspalvį.
- Sienų storis nėra labai didelis - apie 4,2 mm, tačiau jos pačios yra gana mėsingos ir sultingos, oda plona ir švelni.
- Vaisių dydis yra mažas, jie siekia 10-12 cm ilgio, vidutinis skersmuo yra 5,5-6,5 cm. Vieno pipiro svoris paprastai neviršija 35-45 g.
- „Pepper Health“ turi geras ir puikias skonio savybes. Gaivus, net ir techninės brandos stadijoje, yra labai skanus ir visai neskanus kartaus skonio. Bet verpimui geriau laukti biologinės brandos, nes žalios formos skardinėse jis gali pakeisti savo skonį.
Veislės pranašumai ir trūkumai
„Zdorovye“ pipirų veislė turi nepalyginamų pranašumų, palyginti su kitomis saldžiomis paprikomis:
- Viena iš anksčiausiai sunokusių pipirų veislių - sunoksta per 80 dienų po daiginimo.
- Skiriasi geras vaisių rinkinys, net esant silpnam apšvietimui.
- Krūmuose yra daug vaisių ir jie turi gerą skonį.
- Nepretenzingas auginimas ir atsparumas ligoms.
Tačiau ši veislė taip pat turi keletą trūkumų:
- Mažas vaisių dydis ir jų sienelių storis.
- Aukšti krūmai turi būti papildomai pririšti.
Tačiau šiauriniuose regionuose, kur saldžiųjų paprikų auginimas gali virsti svajonėmis, ši veislė gali būti puikus pasirinkimas sodininkui.
Sodininkų apžvalgos
Sodininkų, auginančių šios veislės pipirus, apžvalgos paprastai yra teigiamos. Žinoma, buitinių sklypų, esančių į pietus nuo Voronežo, savininkai gali nesužavėti „Zdorovya“ pipirų vaisiais savo dydžiu ir net skoniu, tačiau ši veislė nėra skirta auginti pietuose. Jis turi kitokį tikslą - savo vitaminais pradžiuginti vidurinės zonos ir šiauresnių regionų gyventojus.
Išvada
„Pepper Health“ bus idealus pasirinkimas auginant nepakankamai apšviestose vietose ir pradedantiesiems. Ši pipirų veislė nenuvils jūsų derlingumu ir pradžiugins ankstyvu nokinimu.
