Turinys
Tirpių erškėtuogių naudą ir žalą lemia jo cheminė sudėtis. Produktas gaunamas remiantis uogomis, kurios ilgą laiką laikomos karštame vandenyje. Tai leidžia sutaupyti didelę maistinių medžiagų dalį, įskaitant iki 80% vitamino C. Jis arbatos pavidalu naudojamas daugelio ligų profilaktikai ir gydymui.
Kas yra tirpus erškėtuogių ekstraktas
Erškėtuogių ekstraktas yra natūralūs vaistažolių milteliai, tirpi vandenyje. Išvaizda tai sausi milteliai su smulkiomis dalelėmis. Jis gerai ištirpsta vandenyje. Turi specifinį šviežių rožių klubų kvapą ir skonį.
Produktas yra gana kaloringas - 160 kcal 100 g. Tačiau milteliai naudojami nedideliais kiekiais. Pavyzdžiui, arbatai ruošti pakanka 1-2 arbatinių šaukštelių. Maistinė vertė 100 g:
- baltymai - 1,7 g;
- riebalai - 0,6 g;
- angliavandeniai - 40 g.
Erškėtuogių ekstraktas yra šių formų:
- smulkūs milteliai;
- granuliuota kompozicija;
- sirupas;
- sviesto.
Visos šios lėšos imamos žodžiu, išskyrus aliejų - jis skirtas naudoti išoriniam naudojimui.
Kaip gaunamas erškėtuogių ekstraktas
Iš augalo uogų gaminamas sausas erškėtuogių ekstraktas. Technologinis procesas susideda iš kelių etapų:
- Nekokybiškų uogų parinkimas ir pašalinimas. Erškėtuogių skalavimas.
- Šlifavimas ant specialaus aparato.
- Maišymas su vandeniu ir infuzija vandens vonioje.
- Ekstrahavimas ir suspaudimas.
- Džiovinant gaunami vienalyčiai, smulkiai disperguoti milteliai.
Visi aprašyti etapai vyksta AI-300 infundir aparate. Ekstrahavimas atliekamas laikant žaliavą karštame vandenyje. Tada indas atvėsinamas iki 20 laipsnių temperatūros, mišinys filtruojamas ir pyragas pašalinamas.
Apibūdintas procesas leidžia išsaugoti beveik visas naudingas medžiagas, įskaitant vitaminą C. Tuo pačiu metu kai kurios augalų ląstelės nespėja sušilti iki reikiamos temperatūros ir neatsisako savo medžiagų ekstraktui. Todėl jie iš dalies patenka į balastą.
Tirpūs milteliai pramoniniu būdu gaunami iš erškėtuogių
Erškėtuogių ekstrakto kompozicija
Ekstrakte yra tų pačių komponentų, kaip ir augalo vaisiuose. Momentinių erškėtuogių miltelių naudą ir žalą lemia jo sudėtis:
- vitaminai - C, K, B1, B2, PP, E, P;
- karotinoidai (karotinas, likopenas, violaxantinas ir kiti);
- flavonoidai (kvercetinas, tilirozidas, rutinas ir kiti);
- organinės rūgštys (citrinų, linolo, obuolių, oleino);
- lipidai;
- angliavandeniai (paprasti cukrūs, polisacharidai);
- taninai;
- pektinas;
- steroidai;
- antocianinai;
- fitoncidai;
- eteriniai aliejai ir kiti.
Tirpių erškėtuogių ekstrakto nauda
Tirpių erškėtuogių nauda organizmui įrodyta oficialia medicina. Ekstrakte yra gyvybiškai svarbių vitaminų ir kitų veikliųjų medžiagų. Jie stiprina imuninę sistemą, turi tonizuojantį poveikį, slopina uždegiminius procesus ir veikia kaip choleretinis agentas. Ekstrakto komponentai taip pat skatina žaizdų gijimą, stiprina kraujagysles ir normalizuoja kraujospūdį.
Erškėtuogių milteliai yra plačiai naudojami. Ekstraktas naudojamas ligų ir sutrikimų profilaktikai ir gydymui:
- infekcijos, įskaitant lėtines;
- kepenų liga (hepatitas, cholangitas, cholecistitas, apsinuodijimas alkoholiu);
- hemofilija;
- vidinis kraujavimas (gimdos, plaučių);
- hipertirozė;
- pašalinti antikoaguliantų perdozavimo požymius;
- vitamino C ir P trūkumas;
- geležies trūkumas (žemas hemoglobino kiekis);
- opinis kolitas, nespecifinis (klizmos);
- įtrūkimai, įbrėžimai, pragulos, trofinės opos, dermatozės (išorinis naudojimas).
Tirpių erškėtuogių nauda sveikatai yra gana akivaizdi, tačiau jie nekenkia. Jis gali būti naudojamas net sergant diabetu. Ekstrakto komponentai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, stimuliuoja kasos darbą.
Erškėtuogių milteliai yra skirti kepenų patologijoms
Kaip paruošti arbatą iš miltelių
Paruošti arbatą iš erškėtuogių miltelių yra gana paprasta. Vienkartinė dozė yra 1-2 šaukšteliai. stiklinė karšto (ne verdančio) vandens. Maišykite miltelius, kol jie visiškai ištirps, ir leiskite jam užvirti keletą minučių. Norėdami paragauti, galite pridėti:
- cukrus;
- medus;
- uogienė;
- citrinos sulčių;
- imbieras.
Didžiausią erškėtuogių miltelių ekstrakto naudą galima gauti tik reguliariai naudojant. Dozavimas priklauso nuo vaisto formos ir gydymo tikslų. Įrankis naudojamas tokiu būdu:
- Vidiniam naudojimui paimkite 1,5 g granuliuotų miltelių ir ištirpinkite šiltame vandenyje (50 ml). Jis vartojamas 2-3 kartus per dieną, neatsižvelgiant į suvartojamą maistą. Profilaktikos tikslais tirpalą galite gerti kartą per dieną.
- Gydant dermatozę, tirpūs milteliai geriami du kartus per dieną po vieną arbatinį šaukštelį. Galima naudoti kaip arbatą arba tiesiog nuplauti šiltu vandeniu.
- Išoriniam naudojimui rekomenduojamas erškėtuogių aliejus: jis tepamas ant servetėlės ir tepamas ant pažeistos vietos. Su jo pagalba gydomos pragulos, įtrūkę speneliai laktacijos metu, trofinės opos.
- Aliejus naudojamas vaisiaus rinitui (ozenams) pašalinti. Norėdami tai padaryti, jie drėkinami medvilniniais tamponais ir suleidžiami į sinusus.
- Kitas aliejaus vartojimo variantas yra opinio kolito gydymas. Jis vartojamas per klizmą (tūris 50 ml). Jie skiriami 3-5 kartus per dieną (iš viso iki 30 klizmų).
- Tirpus erškėtuogių miltelių ekstraktas turi naudos ir plaukams. Norėdami tai padaryti, aliejaus kompozicija įtrinama į plaukus ir galvos odą ir laikoma 20-25 minutes, po to ji tiesiog nuplaunama šiltu vandeniu. Nebūtina naudoti dangtelio ar plėvelės. Šis produktas maitina ir stiprina plaukus, kurie grąžina natūralų blizgesį. Tinka visų tipų plaukams (išskyrus riebius).
Tirpūs erškėtuogių milteliai naudojami arbatos pavidalu
Prieš ilgalaikį vartojimą rekomenduojama kreiptis į gydytoją.
Kontraindikacijos
Tirpus erškėtuogių ekstraktas turi ir naudingų savybių, ir individualių kontraindikacijų. Visi jie yra santykinio pobūdžio - griežtų draudimų nėra.
Jei žmogui diagnozuota alergija citrusams, erškėtuogių ekstraktas jam yra draudžiamas.
Kai kuriais atvejais nerekomenduojama naudoti miltelių nepasitarus su gydytoju:
- Vaikai gali vartoti vaistą tik nuo trejų metų amžiaus - tai vienintelė griežta kontraindikacija.
- Miltelius nėščioms moterims leidžiama naudoti tik tada, kai gydymą paskiria specialistas. Laktacijos metu produktas yra ne tik nedraudžiamas, bet, priešingai, pageidautinas. Uogų komponentai skatina motinos pieno susidarymą.
- Alerginės reakcijos (niežėjimas, paraudimas ir kt.), Susijusios su individualiu nepakantumu atskiriems komponentams. Alergikams geriau pirmiausia išbandyti nedidelę ekstrakto dozę, pavyzdžiui, vieną stiklinę arbatos. Po to reikia atkreipti dėmesį į kūno reakciją.
- Gastritas su dideliu rūgštingumu, opų buvimas skrandyje ar dvylikapirštėje žarnoje.Erškėtuogių ekstrakte esančios organinės rūgštys gali paūminti ligą.
- Paveldimas ar įgytas polinkis į padidėjusį kraujo krešėjimą.
- Hipotenzija (žemas kraujospūdis). Dėl tirpių erškėtuogių miltelių sumažėja slėgis. Todėl hipertenzija sergantiems žmonėms būtina ją vartoti.
- Urolitiazės liga. Tirpusiame erškėtuogių miltelių ekstrakte esantis vitaminas C sukelia akmenų susidarymą, o tai gali pabloginti ligos eigą.
- Senyviems žmonėms, kuriems yra vidurių užkietėjimas, reikia vartoti atsargiai.
- Pernelyg didelis miltelių naudojimas gali pakenkti dantų emaliui dėl didelio organinių rūgščių kiekio. Norėdami to išvengti, gėrimą rekomenduojama paimti per šiaudelį.
Išvada
Tirpių erškėtuogių nauda ir žala yra gerai suprantama. Todėl galite jį naudoti nesirūpindami sveikata. Priemonė stiprina imuninę sistemą. Erškėtuogių milteliai naudojami medicinos ir kosmetikos reikmėms.
Tirpių erškėtuogių miltelių pranašumų ir pavojų apžvalgos
