Turinys
Nesudėtinga teisingai užvirinti džiovintus erškėtuoges be termoso. Tai galima padaryti įvairiais būdais, įskaitant stiklinį indą, puodą, lėtą viryklę ar vandens vonią. Svarbus dalykas yra kompetentingas ingredientų pasirinkimas ir paruošimas. Proporcijos priklauso nuo nuoviro ar užpilo paruošimo tikslo.
Ingredientų parinkimas ir paruošimas
Džiovintas erškėtuoges galite paruošti patys arba įsigyti. Geriau rinktis farmacijos produktus, atitinkančius tam tikrus kokybės standartus. Uogos turi būti mažos ir raukšlėtos. Jei vaisiai yra dideli ir lygūs, tada jie buvo džiovinami orkaitėje. Tuo pačiu metu prarandami vertingi elementai, sumažėja žaliavų naudojimas.
Gaminti galima tik aukštos kokybės produktą. Uogos neturi būti pelėsių ir puvimo. Išdžiūvę jie praranda apie 2/3 svorio, todėl tampa lengvi. Jie turėtų turėti būdingą kvapą be priemaišų, dusulį.
Prieš verdant, džiovintus rožių klubus reikia nuplauti tekančiu vandeniu. Tai patogu padaryti kiaurasamtyje. Geriau nenaudoti smulkaus sieto, kad pašalintumėte visas šiukšles.
Norėdami virti sausus erškėtuoges be termoso, turite naudoti švarų vandenį. Jis gali būti filtruojamas, išpilstomas į butelius, virinamas. Grynų natūralių šaltinių vanduo yra tinkamas, jei patikrinama jo kokybė.
Tinkamai išdžiovintos erškėtuogės turi rusvai raudoną arba tamsiai geltoną spalvą
Kaip teisingai užvirinti džiovintus erškėtuoges be termoso
Daugybė užpilų daromi termose, kad temperatūra būtų kuo ilgesnė. Tokiomis sąlygomis žaliavos suteikia vandeniui maksimalų vertingų elementų kiekį ir yra apdirbamos taupiai. Rezultatą galima pasiekti net ir verdant erškėtuoges be termoso, vandens ir uogų proporcijos priklauso nuo produkto paruošimo tikslo.
Kaip užvirinti erškėtuoges puode be termoso
Alui gaminti geriau naudoti emalinę arba stiklinę keptuvę. Už 0,5 litro vandens reikia 2 valg. l. džiovinti vaisiai. Jei jie sutraiškomi, kiekį galima sumažinti.
Virimo algoritmas yra paprastas:
- Sulenkite vaisius į puodą.
- Užpilkite šiltu vandeniu.
- Uždarykite indus dangčiu.
- Užpilkite uogas pusvalandį.
- Įdėkite puodą su infuzija ant viryklės. Nustatykite mažiausią temperatūrą.
- Troškinkite pusvalandį. Jei naudojate smulkintas žaliavas, kepimo laiką sutrumpinkite per pusę.
- Nuimkite indą nuo viryklės.
- Reikalaukite, kol produktas bus šiek tiek šiltas.
Nuoviras pagal šį receptą yra naudingas imuninei sistemai, mažina kraujospūdį.
Antpilas keptuvėje neturėtų virti - leidžiama tik šiek tiek pašnibždėti
Kaip užvirinti erškėtuoges vandens vonioje
Vienas iš būdų garinti sausus rožių klubus be termoso yra vandens vonia. Tai švelnus variantas. Virimui reikia dviejų skirtingų dydžių talpyklų. Mažesnius indus galima įdėti į didelio puodo ar dubenėlio dugną, o viršuje - šluostę ar rankšluostį.
Norėdami virti džiovintas erškėtuoges vandens vonioje, turite elgtis taip:
- Supilkite vandenį į didelį dubenį, padėkite ugnį.
- Dėkite sausus vaisius į mažesnį indą.
- Įpilkite karšto vandens - stiklinę 2 šaukštams. l. uogos.
- Indą įdėkite į didelį indą.
- Uždengti dangčiu.
- Troškinkite 15-20 minučių.
- Reikalaukite pusvalandžio.
- Perkošti.
Į užvirintą gėrimą galite įdėti citrinos, medaus. Ištraukus nuo ugnies, citrusinius vaisius panardinkite į infuziją. Medus - tik atvėsus iki 40 ° C.
Geriau virti smulkintus vaisius vandens vonelėje
Kaip užvirinti erškėtuogę svorio metimui be termoso
Erškėtuogės padeda numesti svorio, normalizuoti žarnyno veiklą ir skatinti toksinų bei toksinų šalinimą. Versti vaisius tokiems tikslams nėra sunku:
- Įdėkite uogas į emaliuotą puodą ir dubenį.
- Užpilkite šaltu vandeniu - stiklinę 2 valg. l. džiovinti ruošiniai.
- Indus uždenkite dangčiu, padėkite ant ugnies.
- Iškart po virimo nustatykite mažiausią temperatūrą, troškinkite dešimt minučių.
- Paruoštą sultinį užpilkite 12 valandų. Geriau tai padaryti vakare.
- Perkošti.
Ši infuzija turėtų būti geriama prieš valgį. Stiklinė lėšų yra padalinta į tris dozes.
Paruoštą infuziją geriau laikyti ne ilgiau kaip dieną - laikykite produktą šaldytuve sandariai uždarytoje talpykloje
Kaip greitai užvirinti erškėtuoges į stiklinį indelį
Pagal šį receptą 0,1 kg vaisių imkite 1 litrą vandens. Be uogų ir skysčio, jums reikės:
- tinkamo dydžio stiklinis indelis;
- dangtelis, sandariai uždarantis talpyklą;
- rankšluostį stiklainiui suvynioti.
Virimo algoritmas yra toks:
- Nuplaukite džiovintus rožių klubus ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Jei žaliavos buvo surinktos rankomis ir išvalytos anksčiau, šį žingsnį galima praleisti.
- Vaisius sumalkite maišytuve arba kavamale.
- Beriame uogų miltelius į stiklinį indelį.
- Užvirinkite vandenį, palaukite keletą minučių, kol atvės iki 85–90 ° C.
- Paruoškite ruošinį.
- Nedelsdami sandariai uždarykite stiklainį, atsargiai suvyniokite.
- Indą pastatykite šiltoje vietoje. Žiemą galite įdėti jį į bateriją, likusį laiką į įkaitintą orkaitę.
- Reikalauti 1-2 valandas.
- Paruoštą infuziją perkoškite per marlę arba smulkų sietą.
Kai kuriuose prietaisuose kapojant uogas, kaulai lieka nepakitę, nesvarbu
Kaip užvirinti erškėtuoges arbatinuke
Uogas galima užvirinti įprastame stikliniame arbatinuke. Šis gėrimas naudingas imunitetui stiprinti, peršalimo prevencijai. Už stiklinę vandens reikia 2 valg. l. uogos.
Virimo algoritmas yra paprastas.
- Sumalkite vaisius.
- Užvirinti vandenį.
- Supilkite uogų ruošinį į virdulį.
- Užpilkite verdančiu vandeniu.
- Reikalaukite bent dešimt minučių.
Be to, galite pridėti šiek tiek gudobelių vaisių, juodosios arbatos ar hibisko. Verdant virdulį geriau uždengti specialiu dangčiu arba apvynioti rankšluosčiu.
Visus vaisius galima užvirinti arbatinuke, tada infuzijos laiką galima pailginti 2–3 kartus
Kaip užvirinti erškėtuoges lėtoje viryklėje
Lėtoje viryklėje džiovinti rožių klubai gali būti verdami skirtingais būdais. Įrenginys gali pakeisti maisto ruošimą garais, vandens vonia, termosais. Jame galite pasigaminti nuoviro arba švelniai užvirinti žaliavas. Patogu naudoti „multi-cook“ arba „multi-chef“ programą, kurioje galite savarankiškai nustatyti temperatūrą ir kepimo laiką. Jei toks režimas nepateikiamas, tiks „gesinimo“ parinktis, kuri yra prieinama visose daugialypėse. Ši programa apima produkto užvirinimą ir tada troškinimą.
Erškėtuogių sultinį be termoso galite paruošti tokiame multivarke:
- Įdėkite uogas į prietaiso dubenį.
- Užpilkite šaltu vandeniu. 0,1 kg uogų paimkite 1 litrą skysčio.
- Įdėkite dubenį į multivarką.
- Sandariai uždarykite dangtį.
- Nustatykite „gesinimo“ režimą 40 minučių.
- Kai programa baigsis, valandą neatidarykite multivarko.
- Sultinį perkoškite į kitą indą.
- Jei norite, įpilkite citrinos ar medaus.
Į sultinį galite įdėti cukraus, padėkite jį kartu su uogomis
Išvada
Nesudėtinga teisingai užvirinti džiovintus erškėtuoges be termoso. Tai galima padaryti įvairiais būdais, įskaitant švelnius metodus, kurie išsaugo kuo daugiau vertingų elementų.Vaisiai verdami sveiki arba supjaustyti, proporcijos priklauso nuo kepimo tikslo.
