Turinys
Gigrofor yra gelsvai baltas - plokščias grybas, kuris yra įtrauktas į to paties pavadinimo Gigroforovye šeimą. Ji mieliau auga samanose, kuriose „slepiasi“ iki dangtelio. Taip pat galite išgirsti kitų šios rūšies pavadinimų: kaubojaus nosinaitė, vaškinė skrybėlė. Oficialiose mikologinėse žinynuose jis įrašytas kaip Hygrophorus eburneus.
Kaip atrodo gelsvai baltas higroforas?
Turi klasikinę vaisiakūnio formą. Dangtelio skersmens dydis svyruoja nuo 2 iki 8 cm. Pradiniame augimo etape viršutinė dalis yra pusrutulio formos, tada ji yra plataus varpo forma, į kurią įstumtas kraštas. O subrendęs jis pasidaro nuleistas, o centre - gumbas. Dangtelio paviršius yra baltas, tačiau bręsdamas tampa šiek tiek geltonas. Taip pat subrendę ant jo gali atsirasti šviesiai surūdijusių dėmių.
Dangtelio galinėje pusėje ties gelsvai baltu higroforu yra siauros retos plokštelės, nusileidžiančios iki kojelės. Jų spalva yra identiška grybo viršui. Sporos yra elipsės, bespalvės. Jų dydis yra 9 x 5 mikronai.
Viršutinė gelsvai baltos spalvos higroskopo dalis yra padengta storu gleivių sluoksniu, todėl sunku surinkti
Stiebas cilindro formos, prie pagrindo šiek tiek susiaurėjęs. Apatinė dalis yra tiesi, tačiau kai kuriuose egzemplioriuose ji gali būti išlenkta. Struktūra yra tanki, pluoštinė. Kojos spalva yra balta, ant paviršiaus matyti žvynuoti diržai.
Minkštimas yra sniego baltumo; sąlyčio su oru atspalvis nesikeičia. Turi švelnų grybų kvapą. Plaušienos struktūra yra švelni, su nedideliu poveikiu ji lengvai lūžta, todėl gerai netoleruoja transportavimo.
Kur auga gelsvai baltas higroforas
Gelsvai baltas higroforas paplitęs Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Afrikoje. Auga lapuočių miškuose ir mišriuose želdiniuose. Mėgsta įsikurti šalia rago ir buko. Daugeliu atvejų jis auga didelėmis grupėmis, tačiau taip pat vyksta atskirai.
Ar galima valgyti gelsvai baltą higroskopą
Ši rūšis laikoma valgoma ir pagal skonį priklauso trečiajai kategorijai. Gelsvai baltą higroforą galima vartoti šviežią ir perdirbtą. Suaugusius egzempliorius rekomenduojama kepti, virti, naudoti padažams gaminti. Marinavimui ir marinavimui geriausiai tinka jauni vaisiai.
Netikras dvigubas
Iš išorės higroforas yra gelsvai baltas, panašus į kitas rūšis. Todėl norint atpažinti dvynius, reikia žinoti jiems būdingus skirtumus.
Gigrofor mergelė arba Hygrophorus virgineus. Sąlyginai valgomas dvynis, bet skonio prasme jis gerokai prastesnis už jo giminaitį. Viršutinės dalies skersmuo siekia 5–8 cm, jis yra baltas, tačiau subrendęs centras gali įgauti gelsvą atspalvį. Vaisių laikotarpis prasideda vasaros pabaigoje ir tęsiasi iki rugsėjo antrosios pusės.Jis auga pievose palei takus ir kirtimus daugybėje grupių. Oficialus pavadinimas - Cuphophyllus virgineus.
Pagrindinis skirtumas tarp mergelės higroforo yra tas, kad jos dangtelis išlieka sausas net esant dideliam drėgnumui.
Limacella aliejinga arba padengta. Mažai žinomas valgomasis Amanitos šeimos grybas. Viršūnės skersmuo yra 3-10 cm, jo atspalvis yra baltas arba šviesiai rudas. Viršaus ir apačios paviršius yra slidus. Plokštės yra baltai rausvos. Iš minkštimo išsiskiria aliejinis kvapas, panašus į kvepalų. Rekomenduojama valgyti džiovintą, keptą. Oficialus pavadinimas yra „Limacella illinita“.
Limacella aliejinga nori augti spygliuočiuose
Surinkimo taisyklės ir naudojimas
Vaisių periodas gelsvai baltam higroforui prasideda rugpjūtį ir tęsiasi iki vėlyvo rudens, kol atsiranda šalnos. Dėl trapios struktūros jis turi būti kruopščiai surenkamas ir sulankstytas į krepšį nuleidus kepurę. Renkant vaisius, svarbu atsargiai pjauti pagrindą, kad nebūtų pažeistas grybelio vientisumas.
Ši rūšis turi malonų saldų skonį, todėl galite ją gaminti savarankiškai, taip pat kartu su kitais grybais.
Išvada
Gigrofor gelsvai baltame yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, tarp kurių yra riebalų rūgščių. Dėl to jis turi priešgrybelinių ir baktericidinių savybių. Ši rūšis yra ne tik naudinga, bet ir maistine verte nenusileidžia grybams. Tačiau daugelis ramios medžioklės mėgėjų jį aplenkia, nes dėl savo išorinių savybių jis labai panašus į rupūžę.
