Turinys
Maisto prekių parduotuvėse parduodamos tam tikros rūšies citrusiniai vaisiai: citrinos, apelsinai, mandarinai, greipfrutai. Kai kurie pirkėjai žino, kad šiose lentynose taip pat galima rasti citrusinių vaisių hibridų, kurie nuo savo kolegų skiriasi neįprastomis savybėmis. Kai kurie teigia, kad tarp jų galite rasti apelsiną, sukryžiuotą su granatu.
Ar yra apelsinų, sukryžiuotų su granatu
Citrusus galima kirsti tik su giminingų rūšių atstovais. Kiti vaisiai negali sukurti visiško hibrido su jais. Todėl, nepaisant visų pardavėjų patikinimų, nėra apelsinų, sumaišytų su granatais. Tai yra įprastas rinkodaros triukas, skatinantis klientą įsigyti produktą tolesniems tyrimams.
Kas perduodama kaip apelsinų ir granatų hibridas
Raudonasis oranžinis yra citrusinis vaisius su minkštimu. Tai hibridas, gautas kertant pomelą ir mandariną.
Pirmasis rūšies atstovas buvo užaugintas Sicilijos žemėse. Vietiniai gyventojai įvertino jo savybes ir pradėjo prekiauti citrusiniais vaisiais ir sėklomis Pietų Ispanijoje, JAV, Kinijoje ir Maroke.
Šio vaisiaus išvaizda prisidėjo prie legendos apie hibridinio apelsino su granatu egzistavimą. Vaisiai turi ryškią apelsino žievelę, kurios viduje yra kruvinas minkštimas su braškių ir vynuogių skoniu. Prinokę vaisiai turi lengvą aviečių užuominą.
Raudonasis oranžinis yra dietinis maistas. 100 g jos minkštimo yra 36 kcal. Tačiau dėl didelio skaidulų kiekio vaisiai greitai prisotina žmogaus kūną, prislopindami alkio jausmą. Be to, jie turi teigiamą poveikį žarnyno veiklai ir palaiko vandens balansą.
Raudonųjų citrusinių vaisių minkštime yra daug vitaminų ir mineralų. Todėl jie mėgsta jį naudoti kulinarijoje ir kosmetologijoje. Patyrusios namų šeimininkės apelsinų žievelėmis užpilia likerius ir gamina prieskonius mėsos ir žuvies patiekalams.
Kokie dar yra citrusinių vaisių hibridai?
Citrusinių hibridų sąraše yra 60 naujų vaisių rūšių. Daugybė atstovų gaunami kryžminant paprastus citrusus su pomelo, kalkėmis ir citrina. Paklausiausi:
- Tangelo - mandarinas, sukryžiuotas su greipfrutu arba pomelu. Jo dydis neviršija suaugusio vyro kumščio, o saldus skonis išlaikė visas mandarino natas. Kitas šio vaisiaus pavadinimas yra „medaus varpai“: dėl neįprastų tokių mandarinų dugno išaugę tangelos atrodo kaip jie;
- Mineola - viena iš tangelo veislių. Sukryžiuotas vaisius turi išlygintą formą ir ploną oranžinę odą su raudonu atspalviu. Citrusų minkštimas yra saldus, su nepastebimomis rūgščiomis natomis;
- Klementinas Yra sukryžiuotas mandarino hibridas su apelsinu, kurio viduje yra blizgi apelsino žievelė ir saldus minkštimas. Klementinas teisėtai užima pirmaujančią vietą reikalaujamų citrusų sąraše;
- Anglis - sukryžiuotas mandarinas su greipfrutu. Nuo artimųjų jis skiriasi tuo, kad tai buvo natūralaus darbo, o ne žmogaus manipuliavimo rezultatas. Citrusų apelsinų žievelė turi žalią atspalvį ir būdingą tuberoziškumą. Šiek tiek vėliau jis buvo sujungtas su apelsinu ir buvo gauta naujų palikuonių, kuriuose sėklų buvo minimaliai. Jaunosios kartos hibridų skonis šiek tiek skiriasi nuo pirmtakų. Joje pasirodė oranžinės natos ir nedidelis kartumas;
- Rangpur - citrinos ir mandarino hibridas. Sukryžiuotas vaisius išlaikė apelsino žievelę ir minkštimą, tačiau įgavo rūgštų citrinų skonį;
- Kalamondinas Yra sukryžiuotas hibridas iš mandarinų ir kumkvatų. Gautų vaisių minkštimą ir žievelę galima valgyti;
- Oroblanco Ar baltojo greipfruto hibridas, sukryžiuotas su pomele. Vaisiaus žievelė yra geltona su blyškiu atspalviu, o viduje yra sultingas minkštimas, saldaus skonio. Subrendusi „oroblanco“ gali tapti auksine arba žalia;Dėmesio! Baltoji oroblanco membrana išlieka karti, todėl mitybos specialistai nerekomenduoja jos valgyti.
- Etrogas - viena iš citrinos rūšių. Šis citrusas daugelį žmonių išgelbėjo nuo jūros ligos, gyvačių įkandimo, E. coli ir kvėpavimo takų ligų;
- Budos ranka - ne mažiau populiarus citrinos tipas. Jo išvaizda primena sulydytus žmogaus pirštus. Daugumą vaisių sudaro viena žievelė, todėl jie naudojami kaip kvapiosios medžiagos.
Išvada
Apelsinas, sukryžiuotas su granatu, yra ne kas kita kaip turtingos pardavėjų, norinčių parduoti daugiau, vaizduotė. Citrusinių augalų pasėliai gali būti atrenkami tik su giminingų rūšių atstovais, kuriems granatas nepriklauso.
Citrusų hibridai nėra neįprasti. Skirtingų vaisių derinys leidžia įgyti neįprastą jaunos kartos vaisių išvaizdą ir naują skonį. Bet šį procesą galima atlikti tik specialiomis sąlygomis prižiūrint specialistams. Net jei hibridinis augalas auga namų aplinkoje, didelė tikimybė, kad jis yra sterilus ir neduos vaisių.
