Turinys
Persimonas Sharonas yra rytietiškas vaisius, kurio gimtinė laikoma Izraeliu. Jis gavo savo vardą tuo pačiu pavadinimu Saronskaya slėnio garbei. Vaisiai yra žinomi dėl savo skonio.
Sharon persimono su nuotrauka aprašymas
Pasėlių auginimą vykdo sodininkai Izraelyje, Kinijoje ir Nepale. Tačiau veislės galima rasti visur: Rusijoje ji auginama Kryme ir Volgogrado regione. Osetijos ir Dagestano gyventojai gauna puikų persimonų derlių.
Medis pasiekia 10 m aukštį, išoriškai primena obelį. Lapų plokštelės yra pailgos, vidutinio dydžio, tamsiai žalios spalvos. Rudenį jie keičia spalvą į raudoną.
Pumpurai pažastyse ant sutrumpintų kojų dedami po vieną arba į keletą dalių. Augalas priklauso vienanamiams atstovams. Jis turi vyriškas ir moteriškas gėles, todėl apdulkinimas atliekamas vabzdžių pagalba.
Persimonų pumpurai žydi gegužę, o birželio mėnesį nudžiūsta
Vaisiuose yra daug oranžinės spalvos. Jų žievelė yra tanki, bet palyginti plona, be dėmių. Viduje esanti mėsa yra mėsinga, maloniai saldi ir sultinga. Vidutinis kiekvieno vaisiaus svoris svyruoja nuo 100 iki 150 g.
Vaisiuose, palyginti su kitomis rūšimis, yra maža taninų koncentracija. Taip yra dėl to, kad jie pašalinami iš medžio, kol dar žali, ir tada jie sukuria sąlygas jiems subręsti. Panašų rezultatą duoda vaisių perdirbimui naudojamos dujos. Jis pašalina taninų perteklių, tuo pačiu išlaikydamas taninų netirpumą.
Sharon persimonų minkštimas yra sultingas, saldus, nesutraukiantis, palieka medaus poskonį
Kuo skiriasi Sharon persimonai iš Korolko ir paprastos uogos
Siekdami apgauti pirkėjus, nesąžiningi augintojai dažnai bando perduoti vaisius kaip „Sharon“ veislę. Persimonų charakteristikų tyrimas leidžia pasirinkti tinkamą tipą.
| Sharon | Kingletas | Persimonas |
Forma | Išoriškai vaisius primena obuolį, forma suapvalinta | Sferos pavidalu | Jis skiriasi priklausomai nuo veislės, jis yra skilvelinis, apvalus, sferinis |
Spalva | Giliai oranžinė, be dėmių | Tamsiai oranžinė | Nuo giliai geltonos su oranžine spalva iki raudonos. |
Celiuliozė | Tvirtas, tankus, sultingas, be kauliukų | Rusvos spalvos, panašios konsistencijos į želė, su daugybe sėklų | Priklauso nuo veislės, paprastai yra sėklų. |
Apdulkinimas | Pasirodo iš moteriškos gėlės | Apdulkinimas vyksta vyriškoje gėlėje | Vaisiai kilę iš moteriško pumpuro |
Klampa | Sutraukiančių medžiagų praktiškai nėra | Mažesnis klampumas nei įprastas persimonas | Neprinokę vaisiai yra aitrūs ir klampūs |
„Sharon“ veislė sunoksta spalio mėnesį, tačiau ant šakų ji gali išlikti iki šalnų. Tuo pačiu metu vaisiai nepraranda skonio.
Sudėtis ir kalorijų kiekis
Persimone yra daugybė medžiagų, naudingų žmogaus organizmui:
- geležis;
- varis;
- kalio,
- rutinas;
- retinolis;
- provitaminas A;
- vitamino C;
- manganas;
- pantoteno rūgštis;
- jodas.
Persimonų energinė vertė yra 60 kcal 100 g
100 g vaisių yra 0,5 g baltymų, 0,4 g riebalų. Vaisiai negali būti vadinami dietiniais dėl didelio angliavandenių kiekio - 15,3 g.Vaisiuose yra 1,6 g maistinių skaidulų ir 81,5 g vandens.
Persimono Sharon nauda ir žala
Persimono įvedimas į racioną turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Vaisiai prisideda prie širdies raumens ir kraujagyslių sistemos normalizavimo, padeda kovoti su hipertenzija ir ateroskleroze. Dėl didelio geležies kiekio persimonas padidina hemoglobino kiekį.
Vaisiai taip pat gali būti naudojami virškinimo trakto veiklai pagerinti. Vaisiai pripažįstami galingu afrodiziaku.
Veiksmingas būdas pašalinti raukšles ir pagerinti veido spalvą yra Sharon persimonų kaukės naudojimas
Nepaisant turtingų naudingų mikroelementų, vaisiai gali neigiamai paveikti kūną. Pirmaisiais gyvenimo metais jūs negalite duoti vaisių vaikams, nes yra pavojus susirgti žarnyno obstrukcija.
Verta apriboti vaisių dietą nėščioms moterims. Didelis cukraus ir beta-karotino kiekis gali sukelti alergines reakcijas. Naujagimiams yra didelė rizika susirgti diateze.
Žalingas produkto piktnaudžiavimas ir sveiki žmonės. Persimone yra didelis kiekis taninų ir maistinių skaidulų, turinčių rauginimo ir sutraukiančių savybių. Skrandyje, veikdami rūgštimi, jie polimerizuojasi ir susidaro helio krešulys, kurio virškinamasis traktas nesugeba suvirškinti. Judant traktu, susidaręs gumbas gali sukelti žarnų nepraeinamumą.
Kalis, kuris yra persimonų dalis, papildomai apkrauna šlapimo sistemą, todėl inkstų liga sergantys žmonės turėtų atsisakyti vaisių. Odontologai rekomenduoja valyti dantis po kiekvieno persimono naudojimo, nes tai gali sukelti dantų ėduonį.
Svarbu! Suaugusiam žmogui rekomenduojama suvalgyti ne daugiau kaip 150 g minkštimo per dieną. Vaikams iki trejų metų geriau neduoti vaisių, tada griežtai apriboti porciją iki 50 g per dieną.
Kontraindikacijos vartoti
Persimonų neturėtų valgyti žmonės, kenčiantys nuo diabeto ir nutukimo. Draudžiama valgyti vaisius iškart po virškinamojo trakto operacijos. Atsisakykite vaisių turėtų būti asmenys, kenčiantys nuo skrandžio opų, gastrito.
Persimono Sharono auginimo ypatybės
Kultūra pradeda derėti vėlyvą rudenį, todėl sodinti geriausia šaltuoju metų laiku. Pirmiausia turėtumėte pasirinkti prinokusius vaisius. Nuimkite kaulą iš jo, nuplaukite iš minkštimo, išdžiovinkite ir patikrinkite, ar jis nepažeistas.
Kadangi Sharon veislė yra hibridas, yra didelė rizika gauti "laukinį" medį. Tokios kultūros vaisiai bus valgomi, bet mažiau skanūs. Idealus variantas būtų išauginti medį iš kitokios rūšies sėklos ir tada įskiepyti jai Sharon veislę.
Leidžiamas trumpalaikis veislės stratifikavimas, kurio bendras laikotarpis neturėtų viršyti mėnesio
Prieš pradedant darbą, kaulus dezinfekuoti svarbu 12 valandų įdėti į silpną mangano tirpalą. Užpildykite vazoną derlingu dirvožemiu ir pasodinkite medžiagą iki 2-3 cm gylio, tada pabarstykite jį žeme. Kaulus reikia sutvarkyti horizontaliai, nes daigas gali pasirodyti iš abiejų pusių.
Sudrėkinkite dirvą ir uždenkite puodą stiklu arba plastiku. Kasdien vėdinkite plantacijas, pašalinkite piktžoles, vandenį.
Daigas turėtų pasirodyti praėjus 14 dienų po sėjos
Jaunas augalas vystosi labai greitai: per kelias dienas jis gali pasiekti 10-15 cm aukščio. Viename iš lapų gali likti kaulas. Jį reikia laiku pašalinti, kitaip kultūra pražus. Norėdami tai padaryti, sėkla turėtų būti gerai sudrėkinta ir suvyniota į polietileną, paliekant šią formą per dieną. Kai jis suminkštės, jį galima atsargiai nuimti peiliu ar adata.
Jauną medį reikia persodinti į didelį vazoną, nes šaknų sistema vystosi labai greitai. Tinkamai prižiūrint, persimonai namuose siekia 1,5 m ilgio.
Žydėjimo ir derėjimo metu medis turi būti saulės spindulių bent 12 valandų. Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus 3-4 metams po pasodinimo.
Išvada
Persimonas Sharon yra viena iš populiariausių veislių dėl savo skonio. Galite užsiauginti namuose, jei suteiksite visas vystymosi sąlygas. Perkant vaisius svarbu mokėti atskirti veislę nuo kitų rūšių, kad nebūtų apgauta.
Persimono Sharon apžvalgos
