Turinys
- 1 Kaukazo medlar aprašymas su nuotrauka
- 2 Medlar sudėtis ir kalorijų kiekis
- 3 Gydomosios kaukazietiškos medlos savybės
- 4 Kaukazo medlar skonis
- 5 Kaip valgyti Kaukazo medalą
- 6 Medlaro naudojimas tradicinėje medicinoje
- 7 Kaukazo medlios žala ir kontraindikacijos
- 8 Kaukazo meduolio auginimas namuose
- 9 Kai subręsta Kaukazo medlar
- 10 Išvada
Kaukazo medlar (Mespilus Caucasei) - medis su neįprastais vaisiais, natūraliai augantis kalnų šlaituose, kopijose ir ąžuolynuose. Jo vaisiuose yra daug mikroelementų ir vitaminų, jie yra labai naudingi pacientams, sergantiems hipertenzija, astma ir diabetu. Reguliariai naudojant medlaras gali išvalyti kepenis ir kraujagysles, pagerinti virškinimą.
Kaukazo medalis padeda pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas, prisotina jį vitaminais
Kaukazo medlar aprašymas su nuotrauka
Kaukazo medlar yra Rosaceae šeimos vaisius, kilęs iš Rytų Europos ir Vakarų Azijos. Jo galima rasti Abchazijoje, Kryme, Gruzijoje ir kitose palankaus subtropinio klimato šalyse. Kultūrai reikalingos šiltos žiemos ir vasaros, didelė oro drėgmė. Kaukaze augina ir laukinį, ir sodo augalą.
Kaukazo meduolis arba, kaip kai kas vadina - abchazas, yra vidutinio dydžio apvalios formos vaisius, šiek tiek suplotas šonuose. Išvaizda jie primena mažus obuolius, iš išorės juos dengia purus darinys. Medlar spalva yra ruda, su šiek tiek raudonu atspalviu, skersmuo iki 3 cm, svoris - iki 8 g. Didžiąją vaisiaus tūrio dalį užima nevalgomi kaulai (sėklos), kuriuose gali būti iki septynių vienetų. Vaisių skonis yra malonus, šiek tiek sutraukiantis, saldžiarūgštis. Prinokimas vyksta vasaros ar rudens pabaigoje, laikotarpis visiškai priklauso nuo augimo vietos. Kai kurie žmonės net gruodžio mėnesį renka Kaukazo medlos vaisius.
Augalas yra didelis, aukštas medis su plintančia laja, galintis pasiekti aštuonių metrų aukštį. Jo bagažinė nėra labai plati, iki 20 cm skersmens. Lapai dideli, platūs, odiški, žalios spalvos, jų paviršius blizgus, o dugnas aksominis, kraštai dantyti. Atėjus rudeniui jie pradeda gelsti ir kristi. Kaukazo medlos lapijoje, taip pat vaisiuose, yra naudingų medžiagų; iš jo paruošiami nuovirai, kurie padeda susidoroti su astma ir bronchitu. Augalas žydi pavasarį su gražiais dideliais grietinėlės ir baltos spalvos pumpurais, maloniu subtiliu aromatu. Kultūra gali būti auginama kaip sodo puošmena arba kaip kambarinis augalas, tačiau šiuo atveju jai reikia sukurti sąlygas, artimas natūraliai aplinkai. Auginant uždarose patalpose kaukazietiškas loquat kelia daug rūpesčių.
Nuovirai gaunami iš šio vaismedžio lapų, siekiant padėti sergant uždegiminėmis kvėpavimo takų ligomis.
Medlar sudėtis ir kalorijų kiekis
Kaukazo medalis yra ne tik graži kultūra, kuria galite papuošti savo kiemo sklypą, bet ir vaistinis augalas, turintis daug naudingų medžiagų. Vaisiai apima:
- vitaminai A, C, B grupė;
- mineralai (kalis, magnis, kalcis);
- pektinas;
- maistinis pluoštas;
- fitoncidai;
- organinės rūgštys;
- polisacharidai;
- taninai.
100 g produkto yra 4% angliavandenių ir 1% baltymų per parą, nėra riebalų. Kaukazo medlar kalorijų kiekis yra 53 kcal.
Gydomosios kaukazietiškos medlos savybės
Dėl labai didelio askorbo rūgšties kiekio Kaukazo meduoliai padeda stiprinti imuninę sistemą, padeda kovoti su infekcinėmis ligomis ir padidina organizmo atsparumą joms. Vaisiai teigiamai veikia kraujagyslių sistemą, užkerta kelią trombozei. Augale esantys taninai turi baktericidinį poveikį. Uogos vartojamos kaip priešuždegiminis vaistas - skreplių pašalinimo vaistas. Be to, jie prisideda prie kraujotakos normalizavimo. Nuovirai iš Kaukazo veislės meduolių tapo geru hemostatiniu agentu. Vaisiai padeda išvalyti toksinų kūną, stimuliuoja žarnyno peristaltiką, gerina virškinamojo trakto veiklą ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Augalo vaisiai teigiamai veikia raumenų ir nervų sistemos būklę, normalizuoja kraujospūdį, teigiamai veikia širdį, gerina kraujo krešėjimą, o tai sumažina insulto ir infarkto tikimybę. Dėl kalcio kiekio Kaukazo medra stiprina kaulus, nagus ir plaukus. Patartina jį įtraukti į vaikų ir moterų, nešiojančių vaiką, dietą, nes askorbo rūgštis, esanti produkte, padeda išlaikyti imunitetą, o folio rūgštis - normalų embriono vystymąsi.
Kultūros vaisiai rekomenduojami nėščioms moterims ir vaikams.
Kaukazo medlar skonis
Augalo uogos yra aromatingos, neįprastos, tačiau malonaus skonio, šiek tiek panašios į svarainius ir braškes, turi silpną rūgštumą, minkštimas sultingas. Gaivūs jie gali turėti šiek tiek sutraukiantį skonį. Jei Kaukazo medlos derlius nuimamas po šalnų, vaisiai tampa labai saldūs, be rūgšties požymių.
Kaip valgyti Kaukazo medalą
Kaukazo medlar valgoma tiek šviežia, tiek perdirbta. Kai kurios šeimininkės iš jų ruošia kompotus, sirupus, uogienes, konservus ir uogas naudoja kaip desertų puošmeną. Norėdami padidinti galiojimo laiką, vaisius galima užšaldyti. Likusius vaisių likučius reikia suvynioti į popierių ir laikyti šaldytuve.
Derliaus nuėmimas atliekamas po to, kai uogos įgauna minkštumą ir rausvai rudą atspalvį. Kultūros negalima gabenti, ją galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip dvi dienas.
Prieš valgant vaisius, supjaustykite jį į dvi dalis, išimkite sėklas, kad nesugadintumėte produkto įspūdžio, nupjaukite žievelę.
Medlaro naudojimas tradicinėje medicinoje
Kaukazo medalis aktyviai naudojamas liaudies medicinoje. Iš augalo vaisių paruošiamos tinktūros ir nuovirai kvėpavimo organų uždegimui gydyti, virškinimo traktui normalizuoti ir virškinimui. Norint gauti maksimalų efektą pašalinant dusulį, kosulį, astmos simptomus, daroma trinta Kaukazo medlar, sumaišyta su natūraliu medumi.
Yra žinoma, kad prinokę kultūros vaisiai veikia vidurius, o nesubrendę - priešingai - fiksuoja. Neprinokusių uogų nuoviras padeda sergant urolitiaze, atkuria virškinamojo trakto veiklą.
Vaisiai gali turėti vidurius ir tvirtinamąjį poveikį.
Kaukazo medlios žala ir kontraindikacijos
Kaukazo medalis daugiausia naudingas žmonėms, tačiau yra keletas kontraindikacijų:
- Individualus nepakantumas. Prieš bandydami vaisius, turėtumėte įsitikinti, kad jums nėra alergijos.
- Lėtinės skrandžio problemos. Žmonės, kenčiantys nuo gastrito, opų, kasos ligų, uogas turi vartoti atsargiai, kad nesukeltų paūmėjimo.
- Žarnyno judrumo pažeidimas. Augalo vaisiai yra labai aitūs, juose yra daug taninų ir gali sukelti vidurių užkietėjimą.
Kaukazo meduolio auginimas namuose
Kaukazo medalis yra augalas, kurį labai lengva auginti toje vietoje, nors jis nėra labai populiarus. Šio tipo vaismedžių nereikia kruopščiai prižiūrėti, jis derinamas su daugeliu kultūrų, jis atrodo įdomus kraštovaizdyje. Norint, kad medela gerai augtų ir duotų vaisių, pakanka ją periodiškai laistyti ir šerti.
Nusileidimas
Kaukazo medalis yra medis, kurį galima pasodinti pavasarį ar rudenį. Viskas priklauso nuo augančio regiono klimato sąlygų. Augalas teikia pirmenybę saulėtoms vietovėms, be stipraus vėjo ir grimzlės. Žemės ūkio technologijų ekspertai teigia, kad kultūra yra atspari šalčiui, tačiau, kaip rodo praktika, ji netoleruoja stipraus šalčio. Kaukazo meduolis nekelia specialių reikalavimų dirvožemio sudėčiai, tačiau geriausiai jaučiasi šiek tiek rūgščiame ir neutraliame dirvožemyje. Kultūros auginimo sezonui palankiausiu laikomas humusas, priesmėlis ir sodinga dirva, kurios rūgštingumas yra 5-6 balai.
Jei Kaukazo medalis yra pasodintas į žemę su daigais, tai daroma pagal šį algoritmą:
- Augalo vieta yra iš anksto atlaisvinta nuo piktžolių, iškasta, apibarstyta kaulų miltais ir mineralinėmis trąšomis.
- Iškaskite skylę, kad ji būtų dvigubai didesnė už daigo šaknis.
- Į skylę įkišo kaištį, įdėjo medį, pabarstė žemėmis.
- Pririškite daigą prie atramos.
- Gausiai apšlakstykite šiltu vandeniu.
Po poros dienų po pasodinimo augalas mulčiuojamas supuvusiu mėšlu ir kompostu.
Augindami medį iš kaulo, turėtumėte kruopščiai paruošti sodinamąją medžiagą. Kadangi medlos vaisių sėklos turi tankų lukštą, prieš sodinant jos supjaustomos ir mirkomos vandenyje 10–12 valandų. Po to medžiaga dedama į derlingą dirvą, apdorotą verdančiu vandeniu, kuris yra pelenų, humuso, smėlio ir durpių mišinys. Būtina pagilinti sėklą 4–5 cm, pasodinus sėklą, Kaukazo meduolio daigas turėtų pasirodyti pusantro mėnesio. Dvejus metus įprasta jo priežiūra atliekama, tada pasodinama į nuolatinę vietą.
Kad medis augtų tolygiai ir gražiai, jo daigas pririšamas prie kaiščio
Priežiūra
Rūpinantis Kaukazo veislės tuopelėmis, nėra jokių ypatingų sunkumų. Kultūrai reikia saikingo laistymo, reikėtų vengti drėgmės sąstingio šalia stiebo esančiame rate. Medis palankiai reaguoja į tręšimą organinėmis trąšomis su sausmedžiu (santykis 8: 1). Jaunus egzempliorius ir daigus patartina maitinti kartą per mėnesį, suaugusiųjų - du kartus per sezoną. Norėdami suformuoti vainiką, patartina genėti medį, procedūra taip pat būtina sanitariniais tikslais. Sergančias, pažeistas, sausas pasėlio šakas reikia reguliariai šalinti, nuo to priklauso augalo derlius ir sveikata. Pavasarį patartina nupjauti sušalusius, taip pat neperspektyvius ūglius.
Reprodukcija
Kaukaze augalą dažnai galima rasti gatvėse, daržovių soduose ir daržuose. Kultūra puikiai tinka kraštovaizdžio teritorijoms. Jis dauginamas dažniausiai auginiais ar sėklomis, rečiau - sluoksniais.
Pirmuoju atveju sodininkai nupjauna suaugusio vaismedžio šakelę, pašalina iš jo pusę lapijos ir pusę dienos laiko vandenyje. Po to nupjauta vieta apdorojama pelenais ir pasodinama toje vietoje. Auginiai paprastai imami praėjus 1,5-2 mėnesiams po pasodinimo.
Antruoju atveju prinokusių vaisių sėklos supjaustomos į dvi dalis, mirkomos vandenyje ir tada pasodinamos į indą, užpildytą derlingu dirvožemio mišiniu. Po metų daigelis persodinamas į didesnio skersmens vazoną, praėjus tiek pat laiko, jis pasodinamas į nuolatinę vietą.
Kai kurie sodininkai, prasidėjus rudeniui, lenkia medžio stiebą prie dirvožemio, padaro jame pjūvį ir uždengia folija. Atėjus šiltoms pavasario dienoms prieglauda pašalinama, jei įsišaknijęs pjūvio ūglis yra persodinamas.
Kai subręsta Kaukazo medlar
Kultūra pradedama auginti praėjus trejiems ar penkeriems metams po pasodinimo. Esant palankiam klimatui, vaisiai visiškai sunoksta arčiau rugpjūčio. Jei vasara vėsi, tuomet uogų rinkimas atidedamas iki rudens sezono pradžios - rugsėjo antroje pusėje.
Šiltu saulėtu oru Kaukazo medlara subręsta labai greitai.
Išvada
Kaukazo medalis yra mažai žinomas egzotinis vaisius, augantis subtropiniame klimate. Augalas yra nepretenzingas, jis atrodo įdomus kraštovaizdžio dizainas. Jo vaisiai turi naudingų savybių sveikatai, gerai sustiprina imunitetą ir padeda kovoti su įvairiomis ligomis. Nuovirai iš medlar dažnai naudojami liaudies medicinoje, norint atsikratyti įvairių negalavimų. Uogos yra malonaus skonio ir gali būti naudojamos gaminant maistą.
