Turinys
Iš pradžių rusų kalba, gauta taikant liaudies selekcijos metodą, Kholmogory veislės karvės XVI amžiuje buvo išvestos Šiaurės Dvinos upės regione. Veislė, išauginta Rusijos šiaurėje, yra idealiai pritaikyta Rusijos šiaurės klimatinėms sąlygoms. Nuo XVIII amžiaus buvo bandoma į Kholmogory veislę įpilti Rytų Frizijos galvijų kraujo, tačiau holšteinizacija nebuvo vainikuota sėkme. Dėl olandiškų galvijų moteriškumo jie negalėjo turėti reikšmingos įtakos Kholmogory veislei. Net juoda ir blyški Kholmogorki spalva buvo dar prieš atvykstant holšteinams. Originalios Kholmogory karvės turėjo tris spalvų variantus: juodos. Balta, juoda ir pyraginė.
Paskutinis bandymas įpilti holšteinų galvijų kraujo buvo atliktas 1930-ųjų pabaigoje. Tikslas buvo padidinti Kholmogory karvės derlingumą ir išorę. Rezultatas buvo staigus pieno riebalų sumažėjimas. Ir eksperimentas buvo nutrauktas. Tačiau nuo 1980 m. Jie vėl pradėjo naudoti Holšteino bulius ant Kholmogory gimdos. Dėl hibridų kryžminimo ir veisimo skirtinguose Rusijos regionuose buvo išskirti ir patvirtinti trys veislės veislės:
- „Centrinė“: centrinė Rusijos Federacijos dalis;
- „Severny“: Archangelsko sritis;
- "Pečorskis": Komijos Respublika.
Kholmogory veislės karvės yra viena iš labiausiai paplitusių Rusijoje. Jis veisiamas 24 šalies regionuose. Kholmogory karvių skaičius yra beveik 9% viso Rusijoje užaugintų pieninių galvijų.
Veislės aprašymas
Aukštis ties ketera 130 cm. Konstitucija tvirta. Galva yra vidutinio dydžio, siaura antsnukis. Kaklas yra ilgas ir plonas. Kūnas ilgas, krūtinė siaura, negili. Krūtinės apimtis yra apie 196 cm. Kryžkaulis yra platus. Kojos yra teisingai išdėstytos. Tešmenis yra dubens formos, vidutinio dydžio. Visos skiltys yra tolygiai išsivysčiusios.
Spalva daugiausia yra juoda ir pyraginė, tačiau yra juodos ir raudonos spalvos. Raudona spalva yra labai reta. Atsižvelgiant į tai, kad raudonos spalvos genas yra veisle, tačiau yra recesyvinis, raudonųjų veršelių gimimas yra gana pagrįstas.
Prie ydų priskiriamas „ožkos“ tešmuo ir trečioji spenių pora.
Veislės pranašumai yra atsparumas šaltajam klimatui būdingoms ligoms, taip pat didesnis atsparumas leukemijai.
Kholmogorki išsiskiria ankstyva branda. Pirmasis jų veršiavimasis vyksta praėjus 30 mėnesių.
Karvės, gimdžiusios dvynukus, atmetamos toliau veisiant.
Gamybinės charakteristikos
Gerai prižiūrint ir tinkamai maitinant, vidutinė Kholmogory karvė laktacijos laikotarpiu gali užauginti 3,5–4 tonas pieno, kurio riebumas yra 3,6–3,7%. Elito veislinių gyvulių iš ūkių, kurie ir toliau dirba gerindami Kholmogory karvių produktyvumą, primilžis yra didesnis. Lentelėje parodytas vidutinio gyvulininkystės ir veislininkystės ūkių pieno primilžio padidėjimas. penki
Veisėjai pirmiausia siekia padidinti šios veislės galvijų pieno riebumą.
Vykdomi darbai dėl Kholmogory galvijų mėsos produktyvumo. Apskritai, Kholmogory turi gerą mėsos derlių, todėl naudinga palikti Kholmogory bulius penėjimui ir skerdimui.
Nuotraukoje matomas suaugęs Kholmogory jautis.
Suaugusio kalvyno svoris yra 450 - 500 kg, jaučio - 820 - 950 kg. Elitinėje veislinėje bandoje vidutinis individų svoris gali būti didesnis. Kholmogory veislės suaugę buliai yra gerai raumeningi, o buliai greitai priauga svorio.Kholmogory telyčios gimsta sveriant 32 - 35 kg, jaučio veršeliai sveria 37 - 39 kg. Laikantis tinkamai suplanuotos dietos, 6 mėnesių veršeliai jau gali priaugti svorio nuo 160 iki 200 kg. Telyčios paprastai sveria iki 180 kg, buliai - nuo 180 kg. Iki vienerių metų veršeliai priauga 280–300 kg. Skerdžiamos mėsos derlius yra 50 - 54%.
Kaimuose praktika skersti pusmečio veršelius, maitinamus laisva vasaros žole. Privačiojo prekybininko požiūriu, tai yra pelningiausias būdas gauti mėsą. Laikyti bulių žiemą ant įsigytų pašarų yra mažiau pelninga. Ūkiuose gobiai paprastai skerdžiami per 1 - 1,5 metų. Vyresnio nei pusantrų metų jaučio kastravimas yra nuostolingas ir labai pavojingas veterinarijos gydytojui. Paprastai skersti skirti buliai kastruojami 6 mėn. Todėl informacija apie Kholmogory bulių penėjimą po pusantrų metų ir dienos svorio padidėjimą 1 kg vargu ar yra teisinga. Vienintelė išimtis yra išmesto tėvo penėjimas prieš skerdimą.
Greičiausiai Kholmogory galvijai kenčia nuo karščio. Dar vienas trūkumas, pietinių regionų požiūriu, yra Kholmogory karvių „įprotis“ prie žolių gausos vasarą. Skirtingai nuo klišių, vasarą šiaurėje labai gausu žolelių, kurios dažnai užauga iki žmogaus ūgio. Ten blogai dirbami grūdai, todėl kalvų ypatumas yra gebėjimas penėti kūną ir duoti gerą pieno produktyvumą prastų maistinių pašarų, tai yra žolės ir šieno, atžvilgiu. Tuo pačiu metu karvės paros poreikis žolei yra 100 kg.
Kholmogory karvių savininkų apžvalgos
Išvada
Kholmogorsko galvijų veislė su visu savo nepretenzingumu ir atsparumu ligoms nėra labai tinkama veisti tokiuose pietiniuose Rusijos regionuose kaip Stavropolis, Krasnodaro teritorija ar Krymas. Tačiau Kholmogory galvijai yra labai paplitę ir mėgstami šiauriniuose ir centriniuose regionuose, kur jie rodo maksimalų produktyvumą.
